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Weisse Spargeln schälen und kochen

✅ Spargelzeit ist Geniesserzeit – nach dem Rüsten und Kochen. Den Sparschäler knapp unter dem Köpfchen ansetzen, ins Kochwasser Salz, Butter und Zucker geben.

Spargeln wie ein Profi schälen und kochen? Wir zeigen, wies geht. Rüsten: Sparschäler knapp unter dem Köpfchen ansetzen und von dort weg schälen. Kochen: Wasser in einer grossen Pfanne aufkochen, Salz, Butter, Zucker und Spargeln beigeben, ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze garen.

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