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    Orange filetieren

    Beim Filetieren muss die Orangenschale mit einem grossen Messer von oben nach unten grosszügig wegschnitten werden, so dass die weisse Haut gleich mitkommt.

    Sie wollen bei Ihren Gästen mit einem Orangensalat auftrumpfen und ärgern sich über die weissen Häutchen an der Frucht? Filetieren Sie die Orange mit einem grossen Messer und schneiden Sie die Schale von oben nach unten grosszügig weg, so dass die weisse Haut gleich mitkommt.

    Sie brauchen

    • Orange
    • grosses Messer
    • Schüssel
    • Schneidebrett

    Anleitung Schritt für Schritt

    1. Bei der Orange die beiden Enden wegschneiden und sie standfest auf das Schneidebrett stellen.
    2. Schale von oben nach unten grosszügig wegschneiden, so dass nebst der Schale auch die weisse Haut vollständig entfernt ist.
    3. Einzelne Orangenschnitze heraustrennen, indem man den weissen Häutchen entlang schneidet.
    4. Orangenschnitze in eine Schüssel geben und am Schluss etwas Orangensaft darüber träufeln.
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