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Cervelatkrebs mit BBQ-Senf

Cervelatkrebs mit BBQ-Senf

Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 35 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 15 g, Fett 24 g, Kohlenhydrate 6 g, 310 kcal
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Das Rezept für Cervelatkrebse: Dafür Cervelas an den Enden über Kreuz einschneiden und grillieren. Würste mit einem BBQ-Senf und servieren.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 2 Cervelats
  • BBQ-Senf

  • 25 g Senf, z. B. milder
  • ¾ EL Ahornsirup
  • 1 TL geräucherter Paprika
  • 0,5 Prise Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Cervelats
  • BBQ-Senf

  • 50 g Senf, z. B. milder
  • 1½ EL Ahornsirup
  • 2 TL geräucherter Paprika
  • 1 Prise Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Cervelats
  • BBQ-Senf

  • 75 g Senf, z. B. milder
  • 2¼ EL Ahornsirup
  • 3 TL geräucherter Paprika
  • 1,5 Prisen Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Cervelats
  • BBQ-Senf

  • 100 g Senf, z. B. milder
  • 3 EL Ahornsirup
  • 4 TL geräucherter Paprika
  • 2 Prisen Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 10 Cervelats
  • BBQ-Senf

  • 125 g Senf, z. B. milder
  • 3¾ EL Ahornsirup
  • 5 TL geräucherter Paprika
  • 2,5 Prisen Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 12 Cervelats
  • BBQ-Senf

  • 150 g Senf, z. B. milder
  • 4½ EL Ahornsirup
  • 6 TL geräucherter Paprika
  • 3 Prisen Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 35 Minuten
  1. Für den BBQ-Senf Senf mit Ahornsirup, Paprika und Knoblauchpulver mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    fast fertig
  2. Für die Cervelatkrebse Cervelats an den Enden über Kreuz einschneiden. Über dem Feuer oder im Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten braten. Senf dazuservieren. Dazu passt Brot und Cherrytomaten

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cervelatkrebs-mit-bbq-senf
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