Winterrettichsalat mit Apfel

Name: Winterrettichsalat mit Apfel
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 grüner säuerlicher Apfel; 400 g Winterrettich; 1 weisse Zwiebel; 2 EL Joghurt nature; 3 EL Condimento bianco; 2 EL Distelöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Sesamsamen nach Belieben

Herzhafter, fruchtiger Wintersalat. Apfel und Rettich in feine Scheiben schneiden. An Joghurt-Honig-Dressing anrichten.

Glutenfrei
Vegetarisch
30 Min.

Zutaten

Beilage

Für

Personen

¼grüner säuerlicher Apfel
100 gWinterrettich
¼weisse Zwiebel
½ ELJoghurt nature
¾ ELCondimento bianco
½ ELDistelöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sesamsamen nach Belieben

½grüner säuerlicher Apfel
200 gWinterrettich
½weisse Zwiebel
1 ELJoghurt nature
1½ ELCondimento bianco
1 ELDistelöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sesamsamen nach Belieben

1grüner säuerlicher Apfel
400 gWinterrettich
1weisse Zwiebel
2 ELJoghurt nature
3 ELCondimento bianco
2 ELDistelöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sesamsamen nach Belieben

1½grüne säuerliche Äpfel
600 gWinterrettich
1½weisse Zwiebeln
3 ELJoghurt nature
4½ ELCondimento bianco
3 ELDistelöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sesamsamen nach Belieben

2grüne säuerliche Äpfel
800 gWinterrettich
2weisse Zwiebeln
4 ELJoghurt nature
6 ELCondimento bianco
4 ELDistelöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sesamsamen nach Belieben

2½grüne säuerliche Äpfel
1 kgWinterrettich
2½weisse Zwiebeln
5 ELJoghurt nature
7½ ELCondimento bianco
5 ELDistelöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sesamsamen nach Belieben

3grüne säuerliche Äpfel
1,2 kgWinterrettich
3weisse Zwiebeln
6 ELJoghurt nature
9 ELCondimento bianco
6 ELDistelöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sesamsamen nach Belieben

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 120 kcal; 500 kj
Eiweiss: 2 g; 7 %
Fett: 6 g; 47,4 %
Kohlenhydrate: 13 g; 45,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Kerngehäuse des Apfels ausstechen. Rettich mit einer Bürste gut putzen. Apfel und Rettich samt Schale in feine Scheiben hobeln. Zwiebel in Scheiben schneiden. Alles mit Joghurt, Essig und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten und nach Belieben mit Sesamsamen bestreuen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/winterrettichsalat-mit-apfel

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 120 kcal; 500 kj
Eiweiss: 2 g; 7 %
Fett: 6 g; 47,4 %
Kohlenhydrate: 13 g; 45,6 %

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