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    • 20 Min.
    • Geübt

    Waffel-Pops

    Mit dunkler Schokolade überzogene Waffel-Pops, dekoriert mit Kokosraspel oder rosa Pfeffer, ziehen nicht nur das Auge an. Sie sind auch sonst unwiderstehlich gut.

    Ergibt ca.  20  Stück

    Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

    Zutaten

    1 Vanilleschote
    100 g Butter
    250 g Mehl
    100 g Zucker
    2 TL Backpulver
    1 Prise Salz
    1 dl Randensaft
    1 dl Milch
    3 Eier
    Öl zum Bepinseln
    1 Beutel dunkle Kuchenglasur
    Kokosraspel, rosa Pfeffer und Pistazien zum Garnieren
    Zuckerdekor

    Utensilien

    20 Holzspiesse oder Lollipopstängel
    Nährwerte pro Stück
    Kilokalorie
    170 KCAL
    700 KJ
    Fett
    9 G
    47,6 %
    Eiweiss
    3 G
    7,1 %
    Kohlenhydrate
    18 G
    42,4 %
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Rezept: Philipp Wagner
    Fotos: Daryl Hefti

    Zubereitung

    Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen. Butter schmelzen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Randensaft, Milch, Eier und Butter beigeben. Alles mit einem Handrührgerät mischen.

    Waffeleisen aufheizen. Mit Öl bepinseln. Je 1/4 des Teigs in die Mitte geben. Waffeln ca. 3 Minuten ausbacken. Mit restlichem Teig gleich verfahren.

    Kuchenglasur schmelzen. Waffeln in Herzen teilen. Spiesse ca. 4 cm tief in die Waffeln stecken. Waffeln in Kuchenglasur tauchen. Mit Kokosraspeln, rosa Pfeffer, Pistazien oder Zuckerdekoration verzieren.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 20 Min.

    Zutat wurde der Einkaufsliste hinzugefügt.
    Tipp
    Waffeln entweder lauwarm servieren oder bis zum Genuss kühl stellen.
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    Kommentare (3)
    S. Kohler-Burch 14.02.2018

    Sieht gut aus

    Antworten

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    M. Kabasta 08.02.2018

    Gibt es auch eine Alternative zum Randensaft?

    Antworten

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    M. Team 08.02.2018

    Guten Tag Frau Kabasta, Sie können natürlich auch mit roter Lebensmittelfarbe arbeiten. Dann müssen Sie allerdings 2 dl Milch verwenden, damit die Flüssigkeitsmenge gleich bleibt. Viel Spass beim Backen! Ihr Migusto-Team

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