Vanillemilchreis

Vanillemilchreis

35 Min.

Vanille, Zucker und Butter verfeinern den Vanillemilchreis. Besonders fein schmeckt er mit Zimt-Zucker oder Früchtekompott. Auch als süsser Znacht beliebt.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Süsse Mahlzeiten

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½Vanilleschote
  • 4,5 dlMilch
  • 100 gRundkornreis, z. B. Originario
  • 0,5 PriseSalz
  • 20 gZucker
  • ½ ELButter
  • 1Vanilleschote
  • 9 dlMilch
  • 200 gRundkornreis, z. B. Originario
  • 1 PriseSalz
  • 40 gZucker
  • 1 ELButter
  • Vanilleschoten
  • 1,35 lMilch
  • 300 gRundkornreis, z. B. Originario
  • 1,5 PrisenSalz
  • 60 gZucker
  • 1½ ELButter
  • 2Vanilleschoten
  • 1,8 lMilch
  • 400 gRundkornreis, z. B. Originario
  • 2 PrisenSalz
  • 80 gZucker
  • 2 ELButter
  • Vanilleschoten
  • 2,25 lMilch
  • 500 gRundkornreis, z. B. Originario
  • 2,5 PrisenSalz
  • 100 gZucker
  • 2½ ELButter
  • 3Vanilleschoten
  • 2,7 lMilch
  • 600 gRundkornreis, z. B. Originario
  • 3 PrisenSalz
  • 120 gZucker
  • 3 ELButter
Kilokalorien
380 kcal
1.600 kj
Eiweiss
11 g
11,2 %
Fett
12 g
27,6 %
Kohlenhydrate
60 g
61,2 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
quellen lassen:
ca. 15 Minuten
Gesamt:
35 Min.
  1. Vanilleschote aufschneiden. Mark herauskratzen. Beides mit Milch, Reis und Salz aufkochen. Reis bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen. Herd ausschalten, Reis auf der warmen Herdplatte zugedeckt ca. 15 Minuten quellen lassen, bis die Milch aufgesogen und der Reis weich ist. Vanillemilchreis mit Zucker süssen. Butter darunterziehen.

Rezept: Lina Projer

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Milchreis mit Zimt-Zucker oder einem Früchtekompott geniessen. Für einen süssen Znacht die doppelte Menge Milchreis zubereiten.

Mehr Rezepte

Mehr Inspiration