Vanillemilchreis
Gesamt: 35 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 59 g, 370 kcal
Persönliche Notiz
Vanille, Zucker und Butter verfeinern den Vanillemilchreis. Besonders fein schmeckt er mit Zimt-Zucker oder Früchtekompott. Auch als süsser Znacht beliebt.
Zutaten
Süsse Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼ Vanilleschote
- 1,9 dl Milch
- 50 g Rundkornreis, z. B. Originario
- 1 Prise Salz
- 10 g Zucker
- ¼ EL Butter
- ½ Vanilleschote
- 3,75 dl Milch
- 100 g Rundkornreis, z. B. Originario
- 1 Prise Salz
- 20 g Zucker
- ½ EL Butter
- 1 Vanilleschote
- 7,5 dl Milch
- 200 g Rundkornreis, z. B. Originario
- 1 Prise Salz
- 40 g Zucker
- 1 EL Butter
- 1½ Vanilleschoten
- 1,1 l Milch
- 300 g Rundkornreis, z. B. Originario
- 2 Prisen Salz
- 60 g Zucker
- 1½ EL Butter
- 2 Vanilleschoten
- 1,5 l Milch
- 400 g Rundkornreis, z. B. Originario
- 2 Prisen Salz
- 80 g Zucker
- 2 EL Butter
- 2½ Vanilleschoten
- 1,9 l Milch
- 500 g Rundkornreis, z. B. Originario
- 3 Prisen Salz
- 100 g Zucker
- 2½ EL Butter
- 3 Vanilleschoten
- 2,25 l Milch
- 600 g Rundkornreis, z. B. Originario
- 3 Prisen Salz
- 120 g Zucker
- 3 EL Butter
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- quellen lassen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 35 Min.
-
Vanilleschote aufschneiden. Mark herauskratzen. Beides mit Milch, Reis und Salz aufkochen. Reis bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen. Herd ausschalten, Reis auf der warmen Herdplatte zugedeckt ca. 15 Minuten quellen lassen, bis die Milch aufgesogen und der Reis weich ist. Vanillemilchreis mit Zucker süssen. Butter darunterziehen.
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Tipps
Milchreis mit Zimt-Zucker oder einem Früchtekompott geniessen. Für einen süssen Znacht die doppelte Menge Milchreis zubereiten.
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