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Salzbretzeli-Kranz

Salzbretzeli-Kranz

Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 5 g, Fett 14 g, Kohlenhydrate 30 g, 260 kcal
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Kränze aus Salzbretzeli mit weisser Schokolade, Nüssen und Dörrfrüchten sind ein hübsche Tischdekoration – die zudem essbar ist. Auch toll als Geschenk.

Zutaten

Salziges GebäckErgibt 4 Stück

  • 1 EL getrocknete Früchte , z. B. Cranberries
  • 1 EL grüne Pistazien
  • 100 g weisse Schokolade
  • 40 Salzbretzeli à ca. 5 cm
  • 1 EL getrocknete Blüten

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
kühl stellen:
ca. 1 Stunde
Gesamt:
1 Std. 15 Min.
  1. Cranberries und Pistazien separat hacken. Schokolade in Stücke brechen und in einer Schüssel über einem heissen Wasserbad schmelzen. Blech mit Backpapier belegen. 4 Kreise aus je 5 Bretzeli legen. Dabei immer ca. 2 cm Abstand zwischen den einzelnen Bretzeli lassen. Bretzeli mit je ca. 1 EL flüssiger Schokolade dem inneren Kranzrand entlang beträufeln. Sofort eine 2. Schicht à 5 Bretzeli versetzt auf die erste legen. Wieder mit je 1 EL flüssiger Schokolade beträufeln. Mit Cranberries, Pistazien und getrockneten Blüten verzieren. Sofort in den Kühlschrank geben und fest werden lassen.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/salzbretzeli-kranz
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Tipp

Eignet sich als essbare Tischdekoration.

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