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Corona di brezel salati
Tempo totale: 1 h 15 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 5 g,
grassi 14 g,
carboidrati 30 g, 260 kcal
Appunto personale
Le corone di brezel con cioccolato bianco e frutta secca sono una geniale decorazione per la tavola – per giunta commestibile. Confezionaci anche dei regalini.
Ingredienti
Pasticceria salataPer 4 pezzi
- 1 cucchiaio di frutta secca , ad es. cranberry
- 1 cucchiaio di pistacchi verdi
- 100 g di cioccolato bianco
- 40 bretzel salati di ca. 5 cm
- 1 cucchiaio di fiore secco
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- refrigerazione:
- ca. 1 ora
- Tempo totale:
- 1 h 15 min.
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Trita separatamente i cranberry e i pistacchi. Spezzetta il cioccolato e fallo sciogliere in una scodella a bagnomaria. Fodera la teglia con la carta da forno. Forma 4 cerchi composti da 5 brezel ciascuno, lasciando una distanza di ca. 2 cm tra un brezel e l'altro. Irrora con ca. 1 cucchiaio di cioccolato il bordo interno di ogni corona. Accomoda poi subito su ogni corona un secondo strato di 5 brezel, sfalsato rispetto al primo. Irrora nuovamente ogni corona con 1 cucchiaio di cioccolato liquido. Guarnisci con frutta secca, pistacchi e fiori secchi. Metti subito in frigo e lascia solidificare.
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Consiglio utile
Una geniale decorazione commestibile.
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