Roastbeef mit Mais und Avocado

Name: Roastbeef mit Mais und Avocado
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 gekochte Maiskolben; 250 g Cherrytomaten; 150 g Snackgurken; 2 Avocados; 100 g gemischter Blattsalat; 300 g englischer Braten (Roastbeef); 1 kleine rote Zwiebel; 1 dl Dressing, z. B. Thousand Island

Schnell und einfach steht die Mahlzeit aus Roastbeef, Blattsalat sowie einer Mischung aus Mais, Avocado, Cherrytomaten und Snackgurken auf dem Tisch.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1gekochter Maiskolben
125 gCherrytomaten
75 gSnackgurken
1Avocado
ca. 50 ggemischter Blattsalat
150 genglischer Braten (Roastbeef)
½kleine rote Zwiebel
0,5 dlDressing, z. B. Thousand Island

2gekochte Maiskolben
250 gCherrytomaten
150 gSnackgurken
2Avocados
ca. 100 ggemischter Blattsalat
300 genglischer Braten (Roastbeef)
1kleine rote Zwiebel
1 dlDressing, z. B. Thousand Island

3gekochte Maiskolben
375 gCherrytomaten
225 gSnackgurken
3Avocados
ca. 150 ggemischter Blattsalat
450 genglischer Braten (Roastbeef)
1½kleine rote Zwiebeln
1,5 dlDressing, z. B. Thousand Island

4gekochte Maiskolben
500 gCherrytomaten
300 gSnackgurken
4Avocados
ca. 200 ggemischter Blattsalat
600 genglischer Braten (Roastbeef)
2kleine rote Zwiebeln
2 dlDressing, z. B. Thousand Island

5gekochte Maiskolben
625 gCherrytomaten
375 gSnackgurken
5Avocados
ca. 250 ggemischter Blattsalat
750 genglischer Braten (Roastbeef)
2½kleine rote Zwiebeln
2,5 dlDressing, z. B. Thousand Island

6gekochte Maiskolben
750 gCherrytomaten
450 gSnackgurken
6Avocados
ca. 300 ggemischter Blattsalat
900 genglischer Braten (Roastbeef)
3kleine rote Zwiebeln
3 dlDressing, z. B. Thousand Island

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 400 kcal; 1.650 kj
Eiweiss: 23 g; 25,3 %
Fett: 20 g; 49,5 %
Kohlenhydrate: 23 g; 25,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Das könnte dir helfen:

Avocado entkernen
Mehr erfahren
Avocados aufbewahren
Mehr erfahren

Maiskörner in grösseren Stücken vom Kolben schneiden. Tomaten und Gurken halbieren oder vierteln. Alles mischen. Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel in grossen Stücken herauslösen und dazugeben. Mit Blattsalat und Roastbeef anrichten. Zwiebel in Ringe schneiden, auf dem Salat verteilen. Salat grosszügig mit Dressing beträufeln. Sofort servieren. Dazu passen Taco-Chips.

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/roastbeef-mit-mais-und-avocado

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 400 kcal; 1.650 kj
Eiweiss: 23 g; 25,3 %
Fett: 20 g; 49,5 %
Kohlenhydrate: 23 g; 25,3 %

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Neugierig geworden? Du kannst direkt loslegen: