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Roastbeef mit Mais und Avocado
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 23 g,
Fett 20 g,
Kohlenhydrate 23 g, 400 kcal
Schnell und einfach steht die Mahlzeit aus Roastbeef, Blattsalat sowie einer Mischung aus Mais, Avocado, Cherrytomaten und Snackgurken auf dem Tisch.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ gekochter Maiskolben
- 65 g Cherrytomaten
- 40 g Snackgurken
- ½ Avocado
- ca. 25 g gemischter Blattsalat
- 75 g englischer Braten (Roastbeef)
- ¼ kleine rote Zwiebel
- 0,25 dl Dressing, z. B. Thousand Island
- 1 gekochter Maiskolben
- 125 g Cherrytomaten
- 75 g Snackgurken
- 1 Avocado
- ca. 50 g gemischter Blattsalat
- 150 g englischer Braten (Roastbeef)
- ½ kleine rote Zwiebel
- 0,5 dl Dressing, z. B. Thousand Island
- 2 gekochte Maiskolben
- 250 g Cherrytomaten
- 150 g Snackgurken
- 2 Avocados
- ca. 100 g gemischter Blattsalat
- 300 g englischer Braten (Roastbeef)
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 dl Dressing, z. B. Thousand Island
- 3 gekochte Maiskolben
- 375 g Cherrytomaten
- 225 g Snackgurken
- 3 Avocados
- ca. 150 g gemischter Blattsalat
- 450 g englischer Braten (Roastbeef)
- 1½ kleine rote Zwiebeln
- 1,5 dl Dressing, z. B. Thousand Island
- 4 gekochte Maiskolben
- 500 g Cherrytomaten
- 300 g Snackgurken
- 4 Avocados
- ca. 200 g gemischter Blattsalat
- 600 g englischer Braten (Roastbeef)
- 2 kleine rote Zwiebeln
- 2 dl Dressing, z. B. Thousand Island
- 5 gekochte Maiskolben
- 625 g Cherrytomaten
- 375 g Snackgurken
- 5 Avocados
- ca. 250 g gemischter Blattsalat
- 750 g englischer Braten (Roastbeef)
- 2½ kleine rote Zwiebeln
- 2,5 dl Dressing, z. B. Thousand Island
- 6 gekochte Maiskolben
- 750 g Cherrytomaten
- 450 g Snackgurken
- 6 Avocados
- ca. 300 g gemischter Blattsalat
- 900 g englischer Braten (Roastbeef)
- 3 kleine rote Zwiebeln
- 3 dl Dressing, z. B. Thousand Island
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Maiskörner in grösseren Stücken vom Kolben schneiden. Tomaten und Gurken halbieren oder vierteln. Alles mischen. Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel in grossen Stücken herauslösen und dazugeben. Mit Blattsalat und Roastbeef anrichten. Zwiebel in Ringe schneiden, auf dem Salat verteilen. Salat grosszügig mit Dressing beträufeln. Sofort servieren. Dazu passen Taco-Chips.
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