Quorn-Hotdog

Name: Quorn-Hotdog
Total time: 20 min
Yield: Für 2 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Cornatur Quorn Hot Dogs (Vegetarische Wurst); Salz; 100 g Salatgurken; 1 Peperoncino; 2 EL Essig; 2 Silser Sandwich Baguettes; 2 EL Senf; 2 Salatblätter; 2 EL geröstete Zwiebeln

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 19 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 59 g, 460 kcal

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Quick & Easy: Hotdog geht auch ohne Fleisch. Mit Quorn-Würstchen, Gurken-Relish und Zwiebeln im Silserbrötli ist der Hotdog ein einfaches Vegi-Hauptgericht.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Cornatur Quorn Hot Dog (Vegetarische Wurst)
Salz
50 g Salatgurken
½ Peperoncino
1 EL Essig
1 Silser Sandwich Baguette
1 EL Senf
1 Salatblatt
1 EL geröstete Zwiebeln

2 Cornatur Quorn Hot Dogs (Vegetarische Wurst)
Salz
100 g Salatgurken
1 Peperoncino
2 EL Essig
2 Silser Sandwich Baguettes
2 EL Senf
2 Salatblätter
2 EL geröstete Zwiebeln

4 Cornatur Quorn Hot Dogs (Vegetarische Wurst)
Salz
200 g Salatgurken
2 Peperoncini
4 EL Essig
4 Silser Sandwich Baguettes
4 EL Senf
4 Salatblätter
4 EL geröstete Zwiebeln

6 Cornatur Quorn Hot Dogs (Vegetarische Wurst)
Salz
300 g Salatgurken
3 Peperoncini
6 EL Essig
6 Silser Sandwich Baguettes
6 EL Senf
6 Salatblätter
6 EL geröstete Zwiebeln

8 Cornatur Quorn Hot Dogs (Vegetarische Wurst)
Salz
400 g Salatgurken
4 Peperoncini
8 EL Essig
8 Silser Sandwich Baguettes
8 EL Senf
8 Salatblätter
8 EL geröstete Zwiebeln

10 Cornatur Quorn Hot Dogs (Vegetarische Wurst)
Salz
500 g Salatgurken
5 Peperoncini
10 EL Essig
10 Silser Sandwich Baguettes
10 EL Senf
10 Salatblätter
10 EL geröstete Zwiebeln

12 Cornatur Quorn Hot Dogs (Vegetarische Wurst)
Salz
600 g Salatgurken
6 Peperoncini
12 EL Essig
12 Silser Sandwich Baguettes
12 EL Senf
12 Salatblätter
12 EL geröstete Zwiebeln

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Quorn-Hotdogs in nicht mehr kochendem Salzwasser mit geschlossenem Deckel erwärmen. Gurke in feine Würfel schneiden. Peperoncino fein hacken. Mit Essig mischen. Brötli längs aufschneiden und im Ofen 3–5 Minuten aufbacken. Brötli mit Senf bestreichen. Mit Salatblättern, Gurkenrelish und Quorn-Hotdog belegen. Zwiebeln darüberstreuen und servieren.

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/quorn-hotdog

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