Pizza-Kartoffeln
Gesamt: 1 Std. 25 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 24 g,
Fett 22 g,
Kohlenhydrate 69 g, 570 kcal
Persönliche Notiz
Kartoffeln statt Teig: Tomatensauce, Crevetten, Oliven und Mozzarella werden auf gekochte und halbierte Kartoffeln gelegt und als Minipizzas gebacken.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 grosse festkochende Kartoffeln
- ½ Knoblauchzehe
- ca. 0,6 dl passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- ½ Mozzarella à 125 g
- 3 entsteinte schwarze Oliven
- 25 g Crevetten in Salzlake
- Olivenöl zum Beträufeln
- 4 grosse festkochende Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- ca. 1,25 dl passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Mozzarella à 125 g
- 6 entsteinte schwarze Oliven
- 50 g Crevetten in Salzlake
- Olivenöl zum Beträufeln
- 8 grosse festkochende Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- ca. 2,5 dl passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 Mozzarellas à 125 g
- 12 entsteinte schwarze Oliven
- 100 g Crevetten in Salzlake
- Olivenöl zum Beträufeln
- 12 grosse festkochende Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen
- ca. 3,75 dl passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 3 Mozzarellas à 125 g
- 18 entsteinte schwarze Oliven
- 150 g Crevetten in Salzlake
- Olivenöl zum Beträufeln
- 16 grosse festkochende Kartoffeln
- 4 Knoblauchzehen
- ca. 5 dl passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 Mozzarellas à 125 g
- 24 entsteinte schwarze Oliven
- 200 g Crevetten in Salzlake
- Olivenöl zum Beträufeln
- 20 grosse festkochende Kartoffeln
- 5 Knoblauchzehen
- ca. 6,25 dl passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 5 Mozzarellas à 125 g
- 30 entsteinte schwarze Oliven
- 250 g Crevetten in Salzlake
- Olivenöl zum Beträufeln
- 24 grosse festkochende Kartoffeln
- 6 Knoblauchzehen
- ca. 7,5 dl passierte Tomatensauce (Passata di pomodori)
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 6 Mozzarellas à 125 g
- 36 entsteinte schwarze Oliven
- 300 g Crevetten in Salzlake
- Olivenöl zum Beträufeln
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- kochen:
- ca. 20 Minuten
- überbacken:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std. 25 Min.
-
Weiter gehts
Kartoffeln samt Schale ca. 20 Minuten knapp weich kochen.
fast fertig -
Weiter gehts
Backofen auf 180 °C vorheizen. Kartoffeln längs halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
fast fertig -
Weiter gehts
Knoblauch zur Tomatensauce pressen. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Mozzarella in Würfelchen, Oliven in Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Crevetten aus der Lake heben und kalt abspülen.
fast fertig -
Weiter gehts
Kartoffeln mit etwas Tomatensauce bestreichen und mit den vorbereiteten Zutaten belegen. Mit Öl beträufeln. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen.
fast fertig
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