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Panizza

Panizza

Gesamt: 22 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 37 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 55 g, 550 kcal
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Panizza schmeckt wie Pizza, wird in diesem Rezept aber schneller und einfacher mit Toastbrot im Airfryer (geht auch im Backofen) gemacht.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 100 g Tomatenpüree
  • ca. 3 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Champignons
  • 75 g Schinken
  • 4 Scheiben XL Toastbrot
  • 125 g geriebener Mozzarella
  • Kräuter, z. B. Basilikum
  • 200 g Tomatenpüree
  • ca. 6 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Champignons
  • 150 g Schinken
  • 8 Scheiben XL Toastbrot
  • 250 g geriebener Mozzarella
  • Kräuter, z. B. Basilikum
  • 300 g Tomatenpüree
  • ca. 9 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 12 Champignons
  • 225 g Schinken
  • 12 Scheiben XL Toastbrot
  • 375 g geriebener Mozzarella
  • Kräuter, z. B. Basilikum
  • 400 g Tomatenpüree
  • ca. 12 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 16 Champignons
  • 300 g Schinken
  • 16 Scheiben XL Toastbrot
  • 500 g geriebener Mozzarella
  • Kräuter, z. B. Basilikum
  • 500 g Tomatenpüree
  • ca. 15 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 Champignons
  • 375 g Schinken
  • 20 Scheiben XL Toastbrot
  • 625 g geriebener Mozzarella
  • Kräuter, z. B. Basilikum
  • 600 g Tomatenpüree
  • ca. 18 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 24 Champignons
  • 450 g Schinken
  • 24 Scheiben XL Toastbrot
  • 750 g geriebener Mozzarella
  • Kräuter, z. B. Basilikum

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
backen:
mind. 7 Minuten
Gesamt:
22 Min.
  1. Tomatenpüree mit Wasser mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze in Scheiben schneiden, Schinken halbieren. Toasts portionenweise im Airfryer bei 200 °C 2 Minuten vorbacken.

    fast fertig
  2. Toast mit wenig Püree bestreichen und mit wenig Mozzarella belegen. Nach Wunsch mit Pilzen, Schinken oder beidem belegen. Mit Mozzarella bestreuen. Im Airfryer weitere 5 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Nach Belieben mit Kräutern servieren.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/panizza
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Tipp

Statt im Airfryer im Backofen bei 200°C Umluft zubereiten. Im Backofen verlängert sich die Zubereitungszeit um 1–2 Minuten.

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