Marinierter Mozzarella

Name: Marinierter Mozzarella
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 EL Olivenöl; ½ Bund Basilikum; 2 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer; 1 TL Zitronensaft; 2 laktosefreie aha!-Mozzarellas à 150 g

laktosefrei

15 Min.

Einfaches und köstliches Fingerfood aus Italien: Mozzarellawürfel mit einer Basilikum-Marinade begiessen und mit kleinen Spiesschen servieren.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch

Zutaten

Apéro

Für

Personen

2 ELOlivenöl
¼ BundBasilikum
1Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
½ TLZitronensaft
1laktosefreier aha!-Mozzarella à 150 g

4 ELOlivenöl
½ BundBasilikum
2Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
1 TLZitronensaft
2laktosefreie aha!-Mozzarellas à 150 g

6 ELOlivenöl
¾ BundBasilikum
3Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
1½ TLZitronensaft
3laktosefreie aha!-Mozzarellas à 150 g

8 ELOlivenöl
1 BundBasilikum
4Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
2 TLZitronensaft
4laktosefreie aha!-Mozzarellas à 150 g

1 dlOlivenöl
1¼ BundBasilikum
5Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
2½ TLZitronensaft
5laktosefreie aha!-Mozzarellas à 150 g

1,2 dlOlivenöl
1½ BundBasilikum
6Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
3 TLZitronensaft
6laktosefreie aha!-Mozzarellas à 150 g

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 250 kcal; 1.050 kj
Eiweiss: 13 g; 20,9 %
Fett: 21 g; 75,9 %
Kohlenhydrate: 2 g; 3,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Öl und Basilikumblätter pürieren. Knoblauch dazupressen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mozzarella in Würfelchen schneiden. Mit Marinade begiessen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/marinierter-mozzarella