Linsenburger

Name: Linsenburger
Total time: 50 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 dl Wasser; 200 g rote Linsen-Burger-Mischung; 100 g Rotkohl; 200 g geraffelter Coleslaw; Salz; 4 Hamburger-Buns; 4 EL Öl; 100 g Eisbergsalat; 4 Cornichons; 8 EL Chilisauce; 8 EL Mayonnaise

Gesamt: 50 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 13 g, Fett 49 g, Kohlenhydrate 52 g, 720 kcal

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Persönliche Notiz

So schmecken vegetarische Linsenburger prima: Coleslaw mit Rotkohl, Cornichons, Eisbergsalat, Chilisauce und Mayonnaise kommen zu den Patties in die Buns.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

0,75 dl Wasser
50 g rote Linsen-Burger-Mischung
25 g Rotkohl
50 g geraffelter Coleslaw
Salz
1 Hamburger-Bun
1 EL Öl
25 g Eisbergsalat
1 Cornichon
2 EL Chilisauce
2 EL Mayonnaise

1,5 dl Wasser
100 g rote Linsen-Burger-Mischung
50 g Rotkohl
100 g geraffelter Coleslaw
Salz
2 Hamburger-Buns
2 EL Öl
50 g Eisbergsalat
2 Cornichons
4 EL Chilisauce
4 EL Mayonnaise

3 dl Wasser
200 g rote Linsen-Burger-Mischung
100 g Rotkohl
200 g geraffelter Coleslaw
Salz
4 Hamburger-Buns
4 EL Öl
100 g Eisbergsalat
4 Cornichons
8 EL Chilisauce
8 EL Mayonnaise

4,5 dl Wasser
300 g rote Linsen-Burger-Mischung
150 g Rotkohl
300 g geraffelter Coleslaw
Salz
6 Hamburger-Buns
6 EL Öl
150 g Eisbergsalat
6 Cornichons
12 EL Chilisauce
12 EL Mayonnaise

6 dl Wasser
400 g rote Linsen-Burger-Mischung
200 g Rotkohl
400 g geraffelter Coleslaw
Salz
8 Hamburger-Buns
8 EL Öl
200 g Eisbergsalat
8 Cornichons
16 EL Chilisauce
16 EL Mayonnaise

7,5 dl Wasser
500 g rote Linsen-Burger-Mischung
250 g Rotkohl
500 g geraffelter Coleslaw
Salz
10 Hamburger-Buns
1 dl Öl
250 g Eisbergsalat
10 Cornichons
20 EL Chilisauce
20 EL Mayonnaise

9 dl Wasser
600 g rote Linsen-Burger-Mischung
300 g Rotkohl
600 g geraffelter Coleslaw
Salz
12 Hamburger-Buns
1,2 dl Öl
300 g Eisbergsalat
12 Cornichons
24 EL Chilisauce
24 EL Mayonnaise

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 40 Minuten

quellen lassen:: ca. 10 Minuten

Gesamt:: 50 Min.

Weiter gehts

Wasser aufkochen. Burgermischung dazugeben und gut mit dem Wasser vermischen. 10 Minuten quellen lassen.

fast fertig
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Inzwischen Rotkohl in feine Streifen schneiden. Mit Coleslaw und Salz gut durchkneten.

fast fertig
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Linsenmasse zu Burgern formen. Burger im Öl beidseitig einige Minuten knusprig braten. Buns auf der Schnittfläche in etwas Öl goldbraun anrösten.

fast fertig
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Salat in Stücke, Cornichons längs in Scheiben schneiden.

fast fertig
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Bun-Böden mit Chilisauce bestreichen. Salat daraufgeben. Burger daraufsetzen. Deckel mit Mayonnaise bestreichen. Gurkenscheiben und Kohlsalat darauflegen und Burger decken. Dazu passen Country Cuts.

fast fertig