Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Kräuter-Hotdog mit Weisswurst

Kräuter-Hotdog mit Weisswurst

Gesamt: 25 Minuten • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 19 g, Fett 33 g, Kohlenhydrate 47 g, 570 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Eine Frischkäsecreme mit Kräutern wie Petersilie und Schnittlauch würzt den Hotdog mit Weisswurst, Kohl und Gurken. Statt Weisswurst gehen auch Wienerli.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
  • 40 g Frischkäse
  • ½ TL Senf
  • Salz
  • 40 g Weisskohl
  • 1 Snackgurke
  • 1 Weisswurst
  • 1 Sandwich- oder Silserbrötli
  • 1 TL Sriracha
  • 1 TL süsser Senf
  • 1 EL Röstzwiebeln
  • 1 Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
  • 75 g Frischkäse
  • ½ EL Senf
  • Salz
  • 75 g Weisskohl
  • 2 Snackgurken
  • 2 Weisswürste
  • 2 Sandwich- oder Silserbrötli
  • 2 TL Sriracha
  • 2 TL süsser Senf
  • 2 EL Röstzwiebeln
  • 2 Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
  • 150 g Frischkäse
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • 150 g Weisskohl
  • 4 Snackgurken
  • 4 Weisswürste
  • 4 Sandwich- oder Silserbrötli
  • 4 TL Sriracha
  • 4 TL süsser Senf
  • 4 EL Röstzwiebeln
  • 3 Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
  • 225 g Frischkäse
  • 1½ EL Senf
  • Salz
  • 225 g Weisskohl
  • 6 Snackgurken
  • 6 Weisswürste
  • 6 Sandwich- oder Silserbrötli
  • 6 TL Sriracha
  • 6 TL süsser Senf
  • 6 EL Röstzwiebeln
  • 4 Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
  • 300 g Frischkäse
  • 2 EL Senf
  • Salz
  • 300 g Weisskohl
  • 8 Snackgurken
  • 8 Weisswürste
  • 8 Sandwich- oder Silserbrötli
  • 8 TL Sriracha
  • 8 TL süsser Senf
  • 8 EL Röstzwiebeln
  • 5 Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
  • 375 g Frischkäse
  • 2½ EL Senf
  • Salz
  • 375 g Weisskohl
  • 10 Snackgurken
  • 10 Weisswürste
  • 10 Sandwich- oder Silserbrötli
  • 10 TL Sriracha
  • 10 TL süsser Senf
  • 10 EL Röstzwiebeln
  • 6 Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch
  • 450 g Frischkäse
  • 3 EL Senf
  • Salz
  • 450 g Weisskohl
  • 12 Snackgurken
  • 12 Weisswürste
  • 12 Sandwich- oder Silserbrötli
  • 12 TL Sriracha
  • 12 TL süsser Senf
  • 12 EL Röstzwiebeln

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Einige Blätter Petersilie beiseitestellen. Restliche Kräuter, Frischkäse und Senf mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz abschmecken. Kohl fein schneiden. Mit etwas Salz würzen und mit den Händen verkneten, bis der Kohl etwas weich ist. Gurken längs in Scheiben schneiden.

    fast fertig
  2. Wasser in einer Pfanne bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen. Von den Würsten die Haut abziehen. Würste ins Wasser geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Brötli längs ein- aber nicht durchschneiden. In einer Pfanne etwas anrösten. Würste längs halbieren. Brötli mit Kräutercreme, Kohl, Gurkenscheiben und Wurst füllen. Mit Sriracha und Senf beträufeln. Zwiebeln und beiseitegestellte Kräuter darüberstreuen.

    fast fertig
Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kraeuter-hotdog-mit-weisswurst
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipp

Statt mit Weisswurst mit Wienerli zubereiten.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren