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Kopfsalat mit Himbeersauce
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 1 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 4 g, 120 kcal
Persönliche Notiz
Ein Kopfsalat mit fruchtigem Dressing. Das Rezept für eine gelungene sommerliche Vorspeise. Mit einer Sauce aus Himbeeren, Himbeeressig und Rapsöl.
Zutaten
VorspeiseFür 4 Personen
- 1 Kopfsalat
- 150 g Himbeeren
- 2 EL Himbeeressig
- 4 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
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Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen. 100 g Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken. Mit Essig und Öl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat mit den beiseitegestellten Himbeeren anrichten und mit der Sauce servieren.
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