Dessert mit griechischem Flair: Die noch warmen, frisch gebackenen Kokoswaffeln mit griechischem Joghurt und Beeren belegen und mit Ahornsirup abschmecken.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 120 g | Kokosöl |
| 270 g | Mehl |
| 120 g | Zucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 dl | Milch |
| 3 | Eier |
| Kokosöl zum Bepinseln | |
| griechisches Joghurt nature zum Servieren | |
| gemischte Beeren zum Servieren | |
| Ahornsirup zum Servieren |
Rezept:
Anja
Steiner
Fotos:
Claudia
Linsi
Kokosöl erwärmen. Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Milch, Eier und Kokosöl beigeben. Alles mischen.
Waffeleisen aufheizen. Mit Kokosöl bepinseln. Je ca. 3 EL Teig in die Mitte geben. Waffeln goldbraun ausbacken. Mit restlichem Teig gleich verfahren. Waffeln mit griechischem Joghurt, Beeren und Ahornsirup servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 40 Min.
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