Kokosöl-Waffeln mit Beeren

Name: Kokosöl-Waffeln mit Beeren
Total time: 40 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 120 g Kokosöl; 270 g Mehl; 120 g Zucker; 2 TL Backpulver; 2 dl Milch; 3 Eier; Kokosöl zum Bepinseln; griechisches Joghurt nature zum Servieren; gemischte Beeren zum Servieren; Ahornsirup zum Servieren

40 Min.

Dessert mit griechischem Flair: Die noch warmen, frisch gebackenen Kokoswaffeln mit griechischem Joghurt und Beeren belegen und mit Ahornsirup abschmecken.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

Ergibt 8 Stück

Ergibt 16 Stück

Ergibt 24 Stück

120 gKokosöl
270 gMehl
120 gZucker
2 TLBackpulver
2 dlMilch
3Eier
Kokosöl zum Bepinseln
griechisches Joghurt nature zum Servieren
gemischte Beeren zum Servieren
Ahornsirup zum Servieren

240 gKokosöl
540 gMehl
240 gZucker
4 TLBackpulver
4 dlMilch
6Eier
Kokosöl zum Bepinseln
griechisches Joghurt nature zum Servieren
gemischte Beeren zum Servieren
Ahornsirup zum Servieren

360 gKokosöl
810 gMehl
360 gZucker
6 TLBackpulver
6 dlMilch
9Eier
Kokosöl zum Bepinseln
griechisches Joghurt nature zum Servieren
gemischte Beeren zum Servieren
Ahornsirup zum Servieren

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 850 kcal; 3.550 kj
Eiweiss: 17 g; 8,1 %
Fett: 44 g; 47,1 %
Kohlenhydrate: 94 g; 44,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 40 Minuten

Kokosöl erwärmen. Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Milch, Eier und Kokosöl beigeben. Alles mischen.

fast fertig
Waffeleisen aufheizen. Mit Kokosöl bepinseln. Je ca. 3 EL Teig in die Mitte geben. Waffeln goldbraun ausbacken. Mit restlichem Teig gleich verfahren. Waffeln mit griechischem Joghurt, Beeren und Ahornsirup servieren.

fast fertig