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Kokos-Dal
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 24 g,
Fett 27 g,
Kohlenhydrate 49 g, 570 kcal
Persönliche Notiz
So schnell und einfach kann exotische Küche gehen: Rote Linsen werden mit Kokosmilch und Tikka-Masala-Sauce zusammen zum indischen Klassiker Dal gekocht.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 dl Kokosmilch
- 75 g rote Linsen
- 90 g Tikka-Masala-Sauce
- 0,6 dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zweig frischer Koriander
- 2 dl Kokosmilch
- 150 g rote Linsen
- 175 g Tikka-Masala-Sauce
- 1,25 dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- ¼ Bund frischer Koriander
- 4 dl Kokosmilch
- 300 g rote Linsen
- 350 g Tikka-Masala-Sauce
- 2,5 dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- ½ Bund frischer Koriander
- 6 dl Kokosmilch
- 450 g rote Linsen
- 525 g Tikka-Masala-Sauce
- 3,75 dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- ¾ Bund frischer Koriander
- 8 dl Kokosmilch
- 600 g rote Linsen
- 700 g Tikka-Masala-Sauce
- 5 dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund frischer Koriander
- 1 l Kokosmilch
- 750 g rote Linsen
- 875 g Tikka-Masala-Sauce
- 6,25 dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- 1¼ Bund frischer Koriander
- 1,2 l Kokosmilch
- 900 g rote Linsen
- 1,05 kg Tikka-Masala-Sauce
- 7,5 dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- 1½ Bund frischer Koriander
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Wenig Kokosmilch zum Anrichten beiseitestellen, Rest mit Linsen, Currysauce und Wasser aufkochen. Dal ca. 15 Minuten cremig köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Koriander hacken und unterheben. Mit beiseitegestellter Kokosmilch und Koriander anrichten.
Tipp
Dazu passt Naan-Brot.
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