Kleine Bohnen-Mais-Pies

Name: Kleine Bohnen-Mais-Pies
Total time: 50 min
Yield: Ergibt ca. 20 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kleine rote Zwiebel; ½ Bund Koriander oder Petersilie; 1 Dose Maiskörner à 160 g, abgetropft 140 g; 1 Dose 5 Beans Mix à 440 g; Salz; pikante Gewürzmischung, z. B. Hot Mix; 2 Kuchenteige à 250 g; pflanzlicher Milchdrink oder Wasser zum Bepinseln

Hand Pies mit Bohnen und Mais

Kleine Pies aus Kuchenteig mit Bohnen-Mais-Füllung sind schnell und einfach gemacht. Mit Salat schmecken sie als Vegi-Hauptgericht der ganzen Familie.

Laktosefrei
Vegan
50 Min.

Zutaten

HauptgerichtErgibt ca. 20 Stück

1kleine rote Zwiebel
½ BundKoriander oder Petersilie
1 DoseMaiskörner à 160 g, abgetropft 140 g
1 Dose5 Beans Mix à 440 g
Salz
pikante Gewürzmischung, z. B. Hot Mix
2Kuchenteige à 250 g
pflanzlicher Milchdrink oder Wasser zum Bepinseln

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 130 kcal; 550 kj
Eiweiss: 2 g; 6,6 %
Fett: 6 g; 44,3 %
Kohlenhydrate: 15 g; 49,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

backen:: 25-30 Minuten

Gesamt:: 50 Min.

Zwiebel und Koriander hacken. Mit Mais und Bohnen mischen. Mit Salz und Gewürzmischung abschmecken.

fast fertig
Backofen auf 180 °C mit Umluft vorheizen. Teig ca. 3 mm dick auswallen. 20 Rondellen à 12 cm Ø ausstechen. Ca. 1 EL Bohnenmasse in die Mitte verteilen. Rand mit etwas Milch bestreichen. Rondellen verschliessen. Ränder gut andrücken. Pies auf mit Backpapier belegte Bleche verteilen. Piedeckel mit einem scharfen Messer einschneiden. Mit Milch bestreichen. Im Ofen ca. 25 Minuten backen, Blechpositionen dabei in der Hälfte der Backzeit wechseln. Bohnen-Mais-Pies sofort servieren.

fast fertig