Kartoffelcurry
Zutaten
Hauptgericht
Für
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 200 g Frühkartoffeln
- ½ Zwiebel
- ½ EL HOLL-Rapsöl
- 1 TL rote Currypaste
- 0,25 dl Wasser
- 1,25 dl Kokosmilch
- 50 g Kefen
- 50 g Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Salz
- ½ Zweig Koriander
- 400 g Frühkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL HOLL-Rapsöl
- 2 TL rote Currypaste
- 0,5 dl Wasser
- 2,5 dl Kokosmilch
- 100 g Kefen
- 100 g Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Salz
- 1 Zweig Koriander
- 800 g Frühkartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 EL HOLL-Rapsöl
- 4 TL rote Currypaste
- 1 dl Wasser
- 5 dl Kokosmilch
- 200 g Kefen
- 200 g Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Salz
- ¼ Bund Koriander
- 1,2 kg Frühkartoffeln
- 3 Zwiebeln
- 3 EL HOLL-Rapsöl
- 6 TL rote Currypaste
- 1,5 dl Wasser
- 7,5 dl Kokosmilch
- 300 g Kefen
- 300 g Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Salz
- ¼ Bund Koriander
- 1,6 kg Frühkartoffeln
- 4 Zwiebeln
- 4 EL HOLL-Rapsöl
- 8 TL rote Currypaste
- 2 dl Wasser
- 1 l Kokosmilch
- 400 g Kefen
- 400 g Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Salz
- ½ Bund Koriander
- 2 kg Frühkartoffeln
- 5 Zwiebeln
- 5 EL HOLL-Rapsöl
- 10 TL rote Currypaste
- 2,5 dl Wasser
- 1,25 l Kokosmilch
- 500 g Kefen
- 500 g Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Salz
- ½ Bund Koriander
- 2,4 kg Frühkartoffeln
- 6 Zwiebeln
- 6 EL HOLL-Rapsöl
- 12 TL rote Currypaste
- 3 dl Wasser
- 1,5 l Kokosmilch
- 600 g Kefen
- 600 g Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Salz
- ¾ Bund Koriander
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 40 Minuten
-
Kartoffeln ungeschält längs vierteln. Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Im Öl dünsten. Currypaste mitdünsten, bis es gut riecht. Mit Wasser ablöschen. Kokosmilch dazugiessen. Kartoffeln beigeben und zugedeckt 15–20 Minuten knapp weich kochen.
fast fertig -
Kefen und Erbsen beigeben und ca. 3 Minuten mitkochen. Curry mit Salz abschmecken. Koriander darüberzupfen.
fast fertig
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