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Kartoffel-Wasabi-Sauce
Gesamt: 40 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro dl: Eiweiss 3 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 17 g, 170 kcal
Persönliche Notiz
Mehligkochende Kartoffeln weichkochen, zerdrücken. Mit Wasabi und Crème fraîche mischen. Passt ideal zu grilliertem Fisch.
Zutaten
SauceErgibt ca. 2,5 dl
- 200 g mehligkochende Kartoffeln
- Salz
- 2 TL Wasabi
- 5 EL Crème fraîche
- ½ Bund Schnittlauch
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- kochen
- Gesamt:
- 40 Min.
-
Kartoffeln in der Schale in reichlich Salzwasser weichkochen. Kartoffeln schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Wasabi und Crème fraîche mischen. Mit Salz abschmecken. Mit Schnittlauch garnieren.
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