Himbeercreme mit Sojakrokant
Veganes Dessert. Sojaflocken caramelisieren. Soja-Mousse und Soyog mischen. Mit Früchten in Gläsern anrichten.
- Laktosefrei
- Vegan
Zutaten
Dessert
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
- 2 ELSojaflocken
- 3 ELZucker
- 300 gtiefgekühlte Himbeeren, vor Gebrauch aufgetaut
- 180 gSoja-Mousse nature aha!
- 150 gSoyog, Waldbeer (vegane Joghurtalternative)
- 0,5 dlSoja-Schlagcreme
- Pfefferminze für die Garnitur
- 4 ELSojaflocken
- 6 ELZucker
- 600 gtiefgekühlte Himbeeren, vor Gebrauch aufgetaut
- 360 gSoja-Mousse nature aha!
- 300 gSoyog, Waldbeer (vegane Joghurtalternative)
- 1 dlSoja-Schlagcreme
- Pfefferminze für die Garnitur
- 6 ELSojaflocken
- 9 ELZucker
- 900 gtiefgekühlte Himbeeren, vor Gebrauch aufgetaut
- 540 gSoja-Mousse nature aha!
- 450 gSoyog, Waldbeer (vegane Joghurtalternative)
- 1,5 dlSoja-Schlagcreme
- Pfefferminze für die Garnitur
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 310 kcal
- 1.300 kj
- Eiweiss
- 5 g
- 6,6 %
- Fett
- 21 g
- 62 %
- Kohlenhydrate
- 24 g
- 31,5 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Sojaflocken mit 1/3 des Zuckers in eine beschichtete Pfanne geben, caramelisieren lassen. Auf Backpapier verteilen, auskühlen lassen. Himbeeren mit restlichem Zucker mischen. 2/3 der Beeren in Gläser verteilen. Mousse und Soyog mischen. Restliche Beeren darunterheben. Creme auf die Beeren verteilen. Schlagcreme steif schlagen, auf der Creme anrichten. Mit Sojakrokant bestreuen und mit Minze garnieren.
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