High-Protein-Griesspudding mit Zimt
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 38 g,
Fett 3 g,
Kohlenhydrate 54 g, 320 kcal
Persönliche Notiz
Als leichte, eiweissreiche kleine Mahlzeit oder als Dessert schmeckt der High-Protein-Griesspudding mit Skyr und Zimt nach diesem Rezept.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
2
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 5 dl High-Protein-Milch
- 1 TL Vanille gemahlen
- 1 Prise Salz
- 30 g Biosüsse Erythrit
- ½ TL Zimt
- 50 g feiner Hartweizengriess
- 340 g Skyr nature
- 1 l High-Protein-Milch
- 2 TL Vanille gemahlen
- 2 Prisen Salz
- 60 g Biosüsse Erythrit
- 1 TL Zimt
- 100 g feiner Hartweizengriess
- 680 g Skyr nature
- 1,5 l High-Protein-Milch
- 3 TL Vanille gemahlen
- 3 Prisen Salz
- 90 g Biosüsse Erythrit
- 1½ TL Zimt
- 150 g feiner Hartweizengriess
- 1,02 kg Skyr nature
- 2 l High-Protein-Milch
- 4 TL Vanille gemahlen
- 4 Prisen Salz
- 120 g Biosüsse Erythrit
- 2 TL Zimt
- 200 g feiner Hartweizengriess
- 1,36 kg Skyr nature
- 2,5 l High-Protein-Milch
- 5 TL Vanille gemahlen
- 5 Prisen Salz
- 150 g Biosüsse Erythrit
- 2½ TL Zimt
- 250 g feiner Hartweizengriess
- 1,7 kg Skyr nature
- 3 l High-Protein-Milch
- 6 TL Vanille gemahlen
- 6 Prisen Salz
- 180 g Biosüsse Erythrit
- 3 TL Zimt
- 300 g feiner Hartweizengriess
- 2,04 kg Skyr nature
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Milch, Vanille, Salz, Erythrit und die Hälfte des Zimts in einem Topf erhitzen. Griess unter Rühren einstreuen. 8–10 Minuten zu einem Brei köcheln, dabei ständig rühren, damit der Griess nicht anbrennt. Vom Herd ziehen und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen. Skyr unterrühren.
fast fertig -
In Schälchen oder Schraubgläser füllen und mit dem restlichen Zimt bestreuen. Lauwarm oder abgekühlt servieren.
fast fertig
Tipps
Für mehr Süsse 1–2 TL Vanille-Proteinpulver dazurühren. Für eine fruchtig-beerige Note mit wenig unverdünntem Light-Himbeersirup verfeinern.
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