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Halloumi-Himbeer-Salat
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 16 g,
Fett 28 g,
Kohlenhydrate 8 g, 360 kcal
Als Vorspeise, Beilage oder auf einem Buffet macht der Salat mit gebratenem Halloumi-Käse, Tomaten und Himbeeren optisch wie geschmacklich eine gute Figur.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 65 g Halloumi
- ½ Tomate, z.B. gelbe
- 1¼ EL Rapsöl
- ¾ EL Aceto balsamico
- ¼ EL milder Senf
- Salz
- Pfeffer
- 25 g Himbeeren
- 50 g Salat , z. B. Königssalat
- 125 g Halloumi
- 1 Tomate, z.B. gelbe
- 2½ EL Rapsöl
- 1½ EL Aceto balsamico
- ½ EL milder Senf
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Himbeeren
- 100 g Salat , z. B. Königssalat
- 250 g Halloumi
- 2 Tomaten, z.B. gelbe
- 5 EL Rapsöl
- 3 EL Aceto balsamico
- 1 EL milder Senf
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Himbeeren
- 200 g Salat , z. B. Königssalat
- 375 g Halloumi
- 3 Tomaten, z.B. gelbe
- 7½ EL Rapsöl
- 4½ EL Aceto balsamico
- 1½ EL milder Senf
- Salz
- Pfeffer
- 150 g Himbeeren
- 300 g Salat , z. B. Königssalat
- 500 g Halloumi
- 4 Tomaten, z.B. gelbe
- 1 dl Rapsöl
- 6 EL Aceto balsamico
- 2 EL milder Senf
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Himbeeren
- 400 g Salat , z. B. Königssalat
- 625 g Halloumi
- 5 Tomaten, z.B. gelbe
- 1,25 dl Rapsöl
- 7½ EL Aceto balsamico
- 2½ EL milder Senf
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Himbeeren
- 500 g Salat , z. B. Königssalat
- 750 g Halloumi
- 6 Tomaten, z.B. gelbe
- 1,5 dl Rapsöl
- 9 EL Aceto balsamico
- 3 EL milder Senf
- Salz
- Pfeffer
- 300 g Himbeeren
- 600 g Salat , z. B. Königssalat
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Halloumi in Scheiben, Tomaten in Schnitze schneiden. Wenig Öl erhitzen. Halloumi bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 8 Minuten braten. Inzwischen restliches Öl, Balsamico und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Halloumi, Tomaten, Himbeeren und Salat anrichten. Mit Dressing beträufeln und servieren.
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