Salade avec halloumi et framboises
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 16 g,
lipides 28 g,
glucides 8 g, 360 kcal
Note personnelle
En entrée, en accompagnement ou sur un buffet, cette salade de laitue agrémentée d'halloumi grillé, de tomates jaunes et de framboises fera sensation.
Ingrédients
Entrée
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 65 g de halloumi
- ½ tomate, p. ex. jaune
- 1¼ de cs d’huile de colza
- ¾ de cs de vinaigre balsamique
- ¼ de cs de moutarde douce
- sel
- poivre
- 25 g de framboises
- 50 g de salade, p. ex. salade royale
- 125 g de halloumi
- 1 tomate, p. ex. jaune
- 2½ cs d’huile de colza
- 1½ cs de vinaigre balsamique
- ½ cs de moutarde douce
- sel
- poivre
- 50 g de framboises
- 100 g de salade, p. ex. salade royale
- 250 g de halloumi
- 2 tomates, p. ex. jaunes
- 5 cs d’huile de colza
- 3 cs de vinaigre balsamique
- 1 cs de moutarde douce
- sel
- poivre
- 100 g de framboises
- 200 g de salade, p. ex. salade royale
- 375 g de halloumi
- 3 tomates, p. ex. jaunes
- 7½ cs d’huile de colza
- 4½ cs de vinaigre balsamique
- 1½ cs de moutarde douce
- sel
- poivre
- 150 g de framboises
- 300 g de salade, p. ex. salade royale
- 500 g de halloumi
- 4 tomates, p. ex. jaunes
- 1 dl d’huile de colza
- 6 cs de vinaigre balsamique
- 2 cs de moutarde douce
- sel
- poivre
- 200 g de framboises
- 400 g de salade, p. ex. salade royale
- 625 g de halloumi
- 5 tomates, p. ex. jaunes
- 1,25 dl d’huile de colza
- 7½ cs de vinaigre balsamique
- 2½ cs de moutarde douce
- sel
- poivre
- 250 g de framboises
- 500 g de salade, p. ex. salade royale
- 750 g de halloumi
- 6 tomates, p. ex. jaunes
- 1,5 dl d’huile de colza
- 9 cs de vinaigre balsamique
- 3 cs de moutarde douce
- sel
- poivre
- 300 g de framboises
- 600 g de salade, p. ex. salade royale
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Couper le halloumi en tranches et les tomates en quartiers. Chauffer un peu d'huile. Faire dorer le halloumi à feu moyen durant env. 8 min des deux côtés. Entre-temps, mélanger le reste de l'huile avec le vinaigre et la moutarde. Relever de sel et de poivre. Dresser le halloumi avec les tomates, les framboises et la salade. Arroser de vinaigrette et servir.
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