Gewürzbutter
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 1 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 1 g, 80 kcal
Persönliche Notiz
Passt zu Fleisch, Gemüse oder Pasta und lässt sich beliebig variieren: Schaumig geschlagene Butter, aromatisiert mit Senf, Tabsco, Salz und Pfeffer.
Zutaten
Sauce
Ergibt ca.
25
- 25
- 50
Portionen
Ergibt ca. 270 g
Ergibt ca. 540 g
- 250 g Butter, weich
- 20 g milder Senf
- 1 EL Tabasco
- 2 TL Salz
- Pfeffer
- 500 g Butter, weich
- 40 g milder Senf
- 2 EL Tabasco
- 4 TL Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Butter, Senf, Tabasco und Salz in eine Schüssel geben. Butter mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Mit Pfeffer abschmecken. Nach Belieben weiter aromatisieren.
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Tipps
Nach Belieben mit 3– 5 EL gehackten Kräutern aromatisieren. Die Butter ist tiefgekühlt 2 Monate haltbar.
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