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Beurre aromatisé
Total: 10 minutes •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g,
lipides 8 g,
glucides 1 g, 80 kcal
Beurre, moutarde, Tabasco, sel et poivre: délicieux avec la viande, les légumes ou les pâtes, ce beurre joue par ailleurs volontiers les variations.
Ingrédients
Sauce
Donne env.
25
- 25
- 50
portions
Donne env. 270 g
Donne env. 540 g
- 250 g de beurre mou
- 20 g de moutarde douce
- 1 cs de tabasco
- 2 cc de sel
- poivre
- 500 g de beurre mou
- 40 g de moutarde douce
- 2 cs de tabasco
- 4 cc de sel
- poivre
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Déposer le beurre, la moutarde, le Tabasco et le sel dans une jatte. Travailler le tout en mousse à l’aide d’un fouet électrique durant env. 5 min. Relever de poivre, puis aromatiser selon les goûts.
Les p'tits trucs
Parfumer avec 3-5 cs de fines herbes ciselées de son choix. Placé au congélateur, le beurre se conserve 2 mois.
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