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Beurre aromatisé

Beurre aromatisé

Total: 10 minutes • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g, lipides 8 g, glucides 1 g, 80 kcal
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Beurre, moutarde, Tabasco, sel et poivre: délicieux avec la viande, les légumes ou les pâtes, ce beurre joue par ailleurs volontiers les variations.

Ingrédients

Sauce

Donne env.

25
  • 25
  • 50

portions

Donne env. 270 g

Donne env. 540 g

  • 250 g de beurre mou
  • 20 g de moutarde douce
  • 1 cs de tabasco
  • 2 cc de sel
  • poivre
  • 500 g de beurre mou
  • 40 g de moutarde douce
  • 2 cs de tabasco
  • 4 cc de sel
  • poivre

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Déposer le beurre, la moutarde, le Tabasco et le sel dans une jatte. Travailler le tout en mousse à l’aide d’un fouet électrique durant env. 5 min. Relever de poivre, puis aromatiser selon les goûts.

Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/beurre-aromatise
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