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Beurre aromatisé

Beurre aromatisé

Beurre, moutarde, Tabasco, sel et poivre: délicieux avec la viande, les légumes ou les pâtes, ce beurre joue par ailleurs volontiers les variations.

  • végétarien
  • 10 min

Ingrédients

Sauce

Donne env.

25
  • 25
  • 50

portions

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Donne env. 270 g

Donne env. 540 g

  • 250 gde beurre mou
  • 20 gde moutarde douce
  • 1 csde tabasco
  • 2 ccde sel
  • poivre
  • 500 gde beurre mou
  • 40 gde moutarde douce
  • 2 csde tabasco
  • 4 ccde sel
  • poivre
Kilocalories
80 kcal
350 kj
Protéines
1 g
5 %
Lipides
8 g
90 %
Glucides
1 g
5 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Déposer le beurre, la moutarde, le Tabasco et le sel dans une jatte. Travailler le tout en mousse à l’aide d’un fouet électrique durant env. 5 min. Relever de poivre, puis aromatiser selon les goûts.

Recettes: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/beurre-aromatise
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Parfumer avec 3-5 cs de fines herbes ciselées de son choix. Placé au congélateur, le beurre se conserve 2 mois.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

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Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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