Beurre aromatisé

Beurre aromatisé

10 min

Beurre, moutarde, Tabasco, sel et poivre: délicieux avec la viande, les légumes ou les pâtes, ce beurre joue par ailleurs volontiers les variations.

  • végétarien

Ingrédients

Sauce

Donne env.

25
  • 25
  • 50

portions

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Donne env. 270 g

Donne env. 540 g

  • 250 gde beurre mou
  • 20 gde moutarde douce
  • 1 csde tabasco
  • 2 ccde sel
  • poivre
  • 500 gde beurre mou
  • 40 gde moutarde douce
  • 2 csde tabasco
  • 4 ccde sel
  • poivre
Kilocalories
80 kcal
350 kj
Protéines
1 g
5 %
Lipides
8 g
90 %
Glucides
1 g
5 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Déposer le beurre, la moutarde, le Tabasco et le sel dans une jatte. Travailler le tout en mousse à l’aide d’un fouet électrique durant env. 5 min. Relever de poivre, puis aromatiser selon les goûts.

Recettes: Daniel Tinembart

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Parfumer avec 3-5 cs de fines herbes ciselées de son choix. Placé au congélateur, le beurre se conserve 2 mois.

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