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Gemüse-Crevetten-Cocktail

Gemüse-Crevetten-Cocktail

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 19 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 11 g, 300 kcal
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Nice one: Crevetten-Cocktail mit Gemüsenudeln aus Rettich und Salatgurke, serviert mit Dill-Mayonnaise-Sauce und Zitrone. Genuss für Auge und Gaumen.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 75 g Gurken
  • 75 g Rettich
  • 1 Zweig Dill
  • 1 EL Mayonnaise
  • ¾ EL Saurer Halbrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 g gekochte Crevetten, Tail on
  • ¼ Zitrone
  • 150 g Gurken
  • 150 g Rettich
  • ¼ Bund Dill
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1½ EL Saurer Halbrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g gekochte Crevetten, Tail on
  • ½ Zitrone
  • 300 g Gurken
  • 300 g Rettich
  • ½ Bund Dill
  • 4 EL Mayonnaise
  • 3 EL Saurer Halbrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 400 g gekochte Crevetten, Tail on
  • 1 Zitrone
  • 450 g Gurken
  • 450 g Rettich
  • ¾ Bund Dill
  • 6 EL Mayonnaise
  • 4½ EL Saurer Halbrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 g gekochte Crevetten, Tail on
  • Zitronen
  • 600 g Gurken
  • 600 g Rettich
  • 1 Bund Dill
  • 8 EL Mayonnaise
  • 6 EL Saurer Halbrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 800 g gekochte Crevetten, Tail on
  • 2 Zitronen
  • 750 g Gurken
  • 750 g Rettich
  • 1¼ Bund Dill
  • 10 EL Mayonnaise
  • 7½ EL Saurer Halbrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 kg gekochte Crevetten, Tail on
  • Zitronen
  • 900 g Gurken
  • 900 g Rettich
  • 1½ Bund Dill
  • 12 EL Mayonnaise
  • 9 EL Saurer Halbrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,2 kg gekochte Crevetten, Tail on
  • 3 Zitronen

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Gurke und Rettich durch den Spiralschneider drehen. Dill hacken und mit Mayonnaise und Halbrahm mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsestreifen mit Dill-Mayonnaise mischen. Mit Crevetten anrichten. Zitrone vierteln und dazu servieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gemuese-crevetten-cocktail
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Tipp

Für weichere, längliche Gemüse wie Gurke, Zucchetti, Rettich eignen sich verschiedene Spiralschneider, z. B. der WFM Spiralschneider

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