Cocktail de légumes aux crevettes
Joli! Un cocktail de crevettes agrémenté de radis long et de concombre, d'une mayonnaise à l'aneth et de citron. Pour le plaisir des yeux et des papilles.
- sans gluten
- 30 min
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 75 gde concombre
- 75 gde radis long
- 1 brind’aneth
- 1 csde mayonnaise
- ¾ de csde demi-crème acidulée
- sel
- poivre
- 100 gde crevettes cuites tail-on
- ¼ decitron
- 150 gde concombre
- 150 gde radis long
- ¼ de bouquetd’aneth
- 2 csde mayonnaise
- 1½ csde demi-crème acidulée
- sel
- poivre
- 200 gde crevettes cuites tail-on
- ½citron
- 300 gde concombre
- 300 gde radis long
- ½ bouquetd’aneth
- 4 csde mayonnaise
- 3 csde demi-crème acidulée
- sel
- poivre
- 400 gde crevettes cuites tail-on
- 1citron
- 450 gde concombre
- 450 gde radis long
- ¾ de bouquetd’aneth
- 6 csde mayonnaise
- 4½ csde demi-crème acidulée
- sel
- poivre
- 600 gde crevettes cuites tail-on
- 1½citron
- 600 gde concombre
- 600 gde radis long
- 1 bouquetd’aneth
- 8 csde mayonnaise
- 6 csde demi-crème acidulée
- sel
- poivre
- 800 gde crevettes cuites tail-on
- 2citrons
- 750 gde concombre
- 750 gde radis long
- 1¼ de bouquetd’aneth
- 10 csde mayonnaise
- 7½ csde demi-crème acidulée
- sel
- poivre
- 1 kgde crevettes cuites tail-on
- 2½citrons
- 900 gde concombre
- 900 gde radis long
- 1½ bouquetd’aneth
- 12 csde mayonnaise
- 9 csde demi-crème acidulée
- sel
- poivre
- 1,2 kgde crevettes cuites tail-on
- 3citrons
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 270 kcal
- 1 100 kj
- Protéines
- 18 g
- 27,4 %
- Lipides
- 19 g
- 65 %
- Glucides
- 5 g
- 7,6 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
Tailler le concombre et le radis long à l'aide d'un spiraleur. Hacher l'aneth et la mélanger avec la mayonnaise et la demi-crème. Relever de sel et de poivre. Mélanger les spirales de légumes avec la mayonnaise à l'aneth et les dresser avec les crevettes. Couper le citron en quatre, l'ajouter et servir.
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