Gebratene Bananen mit Nice Cream

Gebratene Bananen mit Nice Cream

12 Std. 30 Min.

We scream for Nice Cream! Die Glace aus gefrorenen Bananen und Cashewdrink verpasst dem Dessertklassiker Bananensplit einen modernen Twist.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 4reife Bananen
  • 1 dlCashewdrink
  • 1½ ELKakaopulver
  • 15 gCashew-Krokant-Riegel
  • 0,5 dlRahm
  • 2 ELKokosraspel
  • Öl zum Braten
  • 10 gBananen-Chips
  • Himbeeren zum Garnieren
  • 8reife Bananen
  • 2 dlCashewdrink
  • 3 ELKakaopulver
  • 30 gCashew-Krokant-Riegel
  • 1 dlRahm
  • 4 ELKokosraspel
  • Öl zum Braten
  • 20 gBananen-Chips
  • Himbeeren zum Garnieren
  • 12reife Bananen
  • 3 dlCashewdrink
  • 4½ ELKakaopulver
  • 45 gCashew-Krokant-Riegel
  • 1,5 dlRahm
  • 6 ELKokosraspel
  • Öl zum Braten
  • 30 gBananen-Chips
  • Himbeeren zum Garnieren
  • 16reife Bananen
  • 4 dlCashewdrink
  • 6 ELKakaopulver
  • 60 gCashew-Krokant-Riegel
  • 2 dlRahm
  • 8 ELKokosraspel
  • Öl zum Braten
  • 40 gBananen-Chips
  • Himbeeren zum Garnieren
  • 20reife Bananen
  • 5 dlCashewdrink
  • 7½ ELKakaopulver
  • 75 gCashew-Krokant-Riegel
  • 2,5 dlRahm
  • 10 ELKokosraspel
  • Öl zum Braten
  • 50 gBananen-Chips
  • Himbeeren zum Garnieren
  • 24reife Bananen
  • 6 dlCashewdrink
  • 9 ELKakaopulver
  • 90 gCashew-Krokant-Riegel
  • 3 dlRahm
  • 12 ELKokosraspel
  • Öl zum Braten
  • 60 gBananen-Chips
  • Himbeeren zum Garnieren
Kilokalorien
470 kcal
2.000 kj
Eiweiss
6 g
5,3 %
Fett
24 g
47,8 %
Kohlenhydrate
53 g
46,9 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
tiefkühlen:
ca. 12 Stunden
Gesamt:
12 Std. 30 Min.
  1. Am Vortag die Hälfte der Bananen schälen, in Stücke schneiden und über Nacht in einem geschlossenen Gefäss tiefkühlen. Am nächsten Tag die gefrorenen Bananen mit Cashewdrink in einem hohen Gefäss fein pürieren. Die Hälfte der Masse mit Kakaopulver verrühren. Beide Massen erneut ca. 30 Minuten tiefkühlen.

    fast fertig
  2. Zum Servieren Cashew-Krokant-Riegel hacken. Rahm steif schlagen. Die andere Hälfte der Bananen längs halbieren. In den Kokosraspeln panieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bananen ca. 5 Minuten goldbraun braten. Die gebratenen Bananen auf Tellern anrichten. Rahm daraufgeben. Aus den beiden Bananen-Nicecreams Kugeln formen und auf den Rahm setzen. Mit gehacktem Cashew-Krokant, Bananen-Chips und Himbeeren garnieren.

    fast fertig
Rezept: Philipp Wagner

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Bananen sind reif, wenn sie braune Zuckerpunkte haben. Ideal für die Resteverwertung. Jeweils reife oder überreife Bananen in Scheiben einfrieren und bei Bedarf zu Nicecream verarbeiten.

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