Fladenbrot mit Falafel und Rotkraut

Fladenbrot mit Falafel und Rotkraut

5 Min.

Quick & Easy: Aus 5 Zutaten – Fladenbrot, Falafel, Rotkraut, Joghurt, Schnittlauch – entsteht in nur 5 Minuten ein Vegi-Mittagessen. Auch ideal fürs Büro.

  • Vegetarisch

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 2orientalische Brote à 35 g
  • ½ PackFalafel à 180 g
  • 125 gfixfertiges Rotkraut
  • 85 gOh! Yogurt Greek style nature
  • 1 BundSchnittlauch
  • Salz
  • 4orientalische Brote à 35 g
  • 1 PackFalafel à 180 g
  • 250 gfixfertiges Rotkraut
  • 170 gOh! Yogurt Greek style nature
  • 2 BundSchnittlauch
  • Salz
  • 8orientalische Brote à 35 g
  • 2 PackFalafel à 180 g
  • 500 gfixfertiges Rotkraut
  • 340 gOh! Yogurt Greek style nature
  • 4 BundSchnittlauch
  • Salz
  • 12orientalische Brote à 35 g
  • 3 PackFalafel à 180 g
  • 750 gfixfertiges Rotkraut
  • 510 gOh! Yogurt Greek style nature
  • 6 BundSchnittlauch
  • Salz
  • 16orientalische Brote à 35 g
  • 4 PackFalafel à 180 g
  • 1 kgfixfertiges Rotkraut
  • 680 gOh! Yogurt Greek style nature
  • 8 BundSchnittlauch
  • Salz
  • 20orientalische Brote à 35 g
  • 5 PackFalafel à 180 g
  • 1,25 kgfixfertiges Rotkraut
  • 850 gOh! Yogurt Greek style nature
  • 10 BundSchnittlauch
  • Salz
  • 24orientalische Brote à 35 g
  • 6 PackFalafel à 180 g
  • 1,5 kgfixfertiges Rotkraut
  • 1,02 kgOh! Yogurt Greek style nature
  • 12 BundSchnittlauch
  • Salz
Kilokalorien
540 kcal
2.250 kj
Eiweiss
25 g
19,2 %
Fett
16 g
27,7 %
Kohlenhydrate
69 g
53,1 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Brote aufschneiden, Falafel in die Brote verteilen, zusammen in der Mikrowelle ca. 2 Minuten erhitzen. Mit Rotkraut, Joghurt und Schnittlauch servieren. Nach Belieben mit Salz würzen.

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Joghurt nach Belieben durch Guacamole ersetzen. Das Gericht kann auch ungekocht zubereitet werden. Dafür statt Rotkraut frischen, geraffelten Kabis oder Karotten verwenden und mit Falafel, Gemüse und Joghurt in einem nicht erwärmten Brötchen anrichten. Brote und Falafel statt in der Mikrowelle im Backofen erhitzen, so werden sie zusätzlich schön knusprig.

Gesundheitstipps findest du auf Migros-iMpuls.ch

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