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Falafel im Fladenbrot mit Rotkraut
Gesamt: 5 Minuten •
Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 20 g,
Fett 19 g,
Kohlenhydrate 69 g, 550 kcal
Quick & Easy: Aus 5 Zutaten – Fladenbrot, Falafel, Rotkraut, Joghurt, Schnittlauch – entsteht in nur 5 Minuten ein Vegi-Mittagessen. Auch ideal fürs Büro.
Zutaten
Hauptgericht
Für
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 2 orientalische Brote à 35 g
- ½ Pack Falafel à 180 g
- 125 g fixfertiges Rotkraut
- 85 g Joghurt nature
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- 4 orientalische Brote à 35 g
- 1 Pack Falafel à 180 g
- 250 g fixfertiges Rotkraut
- 170 g Joghurt nature
- 2 Bund Schnittlauch
- Salz
- 8 orientalische Brote à 35 g
- 2 Pack Falafel à 180 g
- 500 g fixfertiges Rotkraut
- 340 g Joghurt nature
- 4 Bund Schnittlauch
- Salz
- 12 orientalische Brote à 35 g
- 3 Pack Falafel à 180 g
- 750 g fixfertiges Rotkraut
- 510 g Joghurt nature
- 6 Bund Schnittlauch
- Salz
- 16 orientalische Brote à 35 g
- 4 Pack Falafel à 180 g
- 1 kg fixfertiges Rotkraut
- 680 g Joghurt nature
- 8 Bund Schnittlauch
- Salz
- 20 orientalische Brote à 35 g
- 5 Pack Falafel à 180 g
- 1,25 kg fixfertiges Rotkraut
- 850 g Joghurt nature
- 10 Bund Schnittlauch
- Salz
- 24 orientalische Brote à 35 g
- 6 Pack Falafel à 180 g
- 1,5 kg fixfertiges Rotkraut
- 1,02 kg Joghurt nature
- 12 Bund Schnittlauch
- Salz
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Brote aufschneiden, Falafel in die Brote verteilen, zusammen in der Mikrowelle ca. 2 Minuten erhitzen. Mit Rotkraut, Joghurt und Schnittlauch servieren. Nach Belieben mit Salz würzen.
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Tipps
Joghurt nach Belieben durch Guacamole ersetzen. Das Gericht kann auch ungekocht zubereitet werden. Dafür statt Rotkraut frischen, geraffelten Kabis oder Karotten verwenden und mit Falafel, Gemüse und Joghurt in einem nicht erwärmten Brötchen anrichten. Brote und Falafel statt in der Mikrowelle im Backofen erhitzen, so werden sie zusätzlich schön knusprig.
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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