Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Falafel mit Kokos-Mandel-Creme

Falafel mit Kokos-Mandel-Creme

Nicht nur an einer Party oder bei einem Picknick sind mit Falafel, Kokos-Mandel-Creme, Salat und Minze gefüllte Pitabrote ein vegetarischer Genuss.

  • Vegetarisch
  • 15 Min.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Ergibt

8
  • 8
  • 16

Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 200 gFalafel fix-fertig, 3 Sorten (Nature, Randen, Spinat)
  • 8Pitabrote
  • 180 gJoghurt nature
  • 1 ELNuss-Aufstrich, z. B. Kokos-Mandel-Aufstrich, aus dem Alnatura-Supermarkt
  • ½Limette
  • Salz
  • Pfeffer, z. B. Blütenpfeffer
  • 100 gSalatmischung, z. B. Alicesalat
  • ½ BundMinze
  • 400 gFalafel fix-fertig, 3 Sorten (Nature, Randen, Spinat)
  • 16Pitabrote
  • 360 gJoghurt nature
  • 2 ELNuss-Aufstrich, z. B. Kokos-Mandel-Aufstrich, aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 1Limette
  • Salz
  • Pfeffer, z. B. Blütenpfeffer
  • 200 gSalatmischung, z. B. Alicesalat
  • 1 BundMinze
Kilokalorien
270 kcal
1.100 kj
Eiweiss
8 g
12,1 %
Fett
8 g
27,3 %
Kohlenhydrate
40 g
60,6 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Falafel auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. In der Ofenmitte 7–9 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit Pitabrote dazulegen und mitbacken. Joghurt mit Nusscreme verrühren. Limettenschale fein dazureiben, Saft dazupressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Joghurtmischung auf die Pitabrote streichen. Falafel, Salat und einige Minzeblätter dazugeben.

Rezept: Vanessa Fuchs
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/falafel-mit-kokos-mandel-creme
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Nutzt du die Kochbücher schon?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Neugierig geworden? Du kannst direkt loslegen:

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren