Exotische Früchte mit Kokosrahm

Name: Exotische Früchte mit Kokosrahm
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2,5 dl Kokosmilch; ½ Ananas; 1 reife Mango; ½ Granatapfel; 1 Limette; 2 Passionsfrüchte; 1 EL Puderzucker; 50 g Meringues

Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g, Fett 12 g, Kohlenhydrate 43 g, 310 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht Notizen

Persönliche Notiz

Exotische Früchte – Ananas, Mango, Passionsfrucht, Granatapfel – werden mit aufgeschlagener Kokosmilch und Meringuebröseln zu einem wunderbaren Dessert.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

1,25 dl Kokosmilch
¼ Ananas
½ reife Mango
¼ Granatapfel
½ Limette
1 Passionsfrucht
½ EL Puderzucker
25 g Meringues

2,5 dl Kokosmilch
½ Ananas
1 reife Mango
½ Granatapfel
1 Limette
2 Passionsfrüchte
1 EL Puderzucker
50 g Meringues

3,75 dl Kokosmilch
¾ Ananas
1½ reife Mangos
¾ Granatapfel
1½ Limetten
3 Passionsfrüchte
1½ EL Puderzucker
75 g Meringues

5 dl Kokosmilch
1 Ananas
2 reife Mangos
1 Granatapfel
2 Limetten
4 Passionsfrüchte
2 EL Puderzucker
100 g Meringues

6,25 dl Kokosmilch
1¼ Ananas
2½ reife Mangos
1¼ Granatäpfel
2½ Limetten
5 Passionsfrüchte
2½ EL Puderzucker
125 g Meringues

7,5 dl Kokosmilch
1½ Ananas
3 reife Mangos
1½ Granatäpfel
3 Limetten
6 Passionsfrüchte
3 EL Puderzucker
150 g Meringues

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

tiefkühlen:: ca. 30 Minuten

Gesamt:: 45 Min.

Kokosmilch in der Verpackung im Tiefkühler 20–30 Minuten anfrieren lassen. Inzwischen Ananas schälen, längs halbieren, Strunk entfernen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Beides in Scheiben schneiden. Granatapfelkerne herauslösen. Limette in Schnitze schneiden. Passionsfrüchte halbieren. Früchte auf einer Platte oder auf Tellern anrichten. Kokosmilch und Puderzucker mischen. Mit einem Handrührgerät möglichst steif aufschlagen. Meringues grob über die Früchte bröseln, mit Kokosrahm servieren.

Rezept: Lina Projer

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/exotische-fruechte-mit-kokosrahm

Habe ich gekocht Gekocht

Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Das könnte dir helfen:

Granatapfel entkernen
Mehr erfahren
Ananas schälen
Mehr erfahren
Mango schälen
Mehr erfahren

Tipp

Damit die Kokosmilch aufgeschlagen werden kann, darf kein fettreduziertes Produkt verwendet werden.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.