Dattel-Tierchen

Name: Dattel-Tierchen
Total time: 1 h 20 min
Yield: Für 12 Portionen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 150 g entsteinte Datteln; 150 g Mandeln; 75 g Kokosraspel; 2 EL Vollkornmehl; 1 Limette; 5 EL Wasser

1 Std. 20 Min.

Wie herzig sehen die den aus? Zitronige Tierchen aus Datteln, Mandeln, Kokosraspeln und Vollkornmehl – damit snackt ihr Kind gerne gesund.

Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Znüni / Zvieri

Für

Portionen

150 gentsteinte Datteln
150 gMandeln
75 gKokosraspel
2 ELVollkornmehl
1Limette
ca. 5 ELWasser

Zutaten auf die Einkaufsliste

300 gentsteinte Datteln
300 gMandeln
150 gKokosraspel
4 ELVollkornmehl
2Limetten
ca. 10 ELWasser

Zutaten auf die Einkaufsliste

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 160 kcal; 650 kj
Eiweiss: 4 g; 10,1 %
Fett: 11 g; 62,3 %
Kohlenhydrate: 11 g; 27,7 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

backen:: ca. 10 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 1 Std. 20 Min.

Alle Zutaten bis und mit Mehl in einen Cutter geben. Limettenschale dazureiben. Limette auspressen, Saft mit dem Wasser in den Cutter geben, cuttern, bis eine kompakte Masse entsteht. Gut zusammenfügen. Masse ca. 2 cm dick auswallen. Mit Tierförmchen nach Belieben ausstechen. Tierchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

fast fertig
Backofen auf 180 °C vorheizen. Tierchen ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen. In Lagen getrennt, in einer Dose, gut verschlossen aufbewahren.

fast fertig