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Dattel-Tierchen
Gesamt: 1 Std. 20 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 11 g, 160 kcal
Wie herzig sehen die den aus? Zitronige Tierchen aus Datteln, Mandeln, Kokosraspeln und Vollkornmehl – damit snackt ihr Kind gerne gesund.
Zutaten
Znüni / Zvieri
Für
12
- 12
- 24
Portionen
- 150 g entsteinte Datteln
- 150 g Mandeln
- 75 g Kokosraspel
- 2 EL Vollkornmehl
- 1 Limette
- ca. 5 EL Wasser
- 300 g entsteinte Datteln
- 300 g Mandeln
- 150 g Kokosraspel
- 4 EL Vollkornmehl
- 2 Limetten
- ca. 10 EL Wasser
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- backen:
- ca. 10 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 1 Std. 20 Minuten
-
Alle Zutaten bis und mit Mehl in einen Cutter geben. Limettenschale dazureiben. Limette auspressen, Saft mit dem Wasser in den Cutter geben, cuttern, bis eine kompakte Masse entsteht. Gut zusammenfügen. Masse ca. 2 cm dick auswallen. Mit Tierförmchen nach Belieben ausstechen. Tierchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
fast fertig -
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Tierchen ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen. In Lagen getrennt, in einer Dose, gut verschlossen aufbewahren.
fast fertig
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