Animaletti ai datteri

Animaletti ai datteri

1 h 20 min

Quanto sono carini questi animaletti al gusto di limone preparati con datteri, mandorle, noce di cocco e farina integrale! Uno snack ideale per i più piccoli.

  • senza lattosio
  • vegano

Ingredienti

Merenda

Per

12
  • 12
  • 24

porzione

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 150 gdi datteri snocciolati
  • 150 gdi mandorle
  • 75 gdi noce di cocco grattugiata
  • 2 cucchiaidi farina integrale
  • 1limetta
  • ca. 5 cucchiaid’acqua
  • 300 gdi datteri snocciolati
  • 300 gdi mandorle
  • 150 gdi noce di cocco grattugiata
  • 4 cucchiaidi farina integrale
  • 2limette
  • ca. 10 cucchiaid’acqua
Kilocalorie
160 kcal
650 kj
Proteine
4 g
10,1 %
Grassi
11 g
62,3 %
Carboidrati
11 g
27,7 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 25 minuti
cottura in forno:
ca. 10 minuti
raffreddamento
Tempo totale:
1 h 20 min
  1. Mettete in un tritatutto tutti gli ingredienti fino alla farina compresa. Grattugiate la scorza della limetta e aggiungetela. Spremete la limetta, versate il succo e l’acqua nel tritatutto, tritate fino a ottenere una massa compatta. Compattate bene la massa e spianatela in una sfoglia spessa ca. 2 cm. Ritagliate sagome di animali con delle formine. Adagiate gli animaletti su una teglia foderata con carta da forno.

    Ci sei quasi!
  2. Scaldate il forno a 180 °C. Cuocete gli animaletti per ca. 10 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare su una griglia. Conservate gli animaletti in un barattolo chiuso ermeticamente separando i vari strati.

    Ci sei quasi!

Valori nutrizionali per porzione

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