Crackers mit Crevetten

Name: Crackers mit Crevetten
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 200 g tiefgekühlte Crevetten, aufgetaut; 1 Dose gehackte geschälte Tomaten à 230 g; 50 g grüne Oliven, entsteint; ¼ Bund glattblättrige Petersilie; Salz; Pfeffer; 60 g Cracker, z. B. Sfoglie classiche

20 Min.

Diese feinen Apéro-Häppchen sind schnell und einfach gemacht: Angebratene Crevetten mit Tomaten und Oliven werden – kalt oder warm – auf Crackers serviert.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

2 ELOlivenöl
1Knoblauchzehe
200 gtiefgekühlte Crevetten, aufgetaut
1 Dosegehackte geschälte Tomaten à 230 g
50 ggrüne Oliven, entsteint
¼ Bundglattblättrige Petersilie
Salz
Pfeffer
ca. 60 gCracker, z. B. Sfoglie classiche

Zutaten auf die Einkaufsliste

4 ELOlivenöl
2Knoblauchzehen
400 gtiefgekühlte Crevetten, aufgetaut
2 Dosengehackte geschälte Tomaten à 230 g
100 ggrüne Oliven, entsteint
½ Bundglattblättrige Petersilie
Salz
Pfeffer
ca. 120 gCracker, z. B. Sfoglie classiche

Zutaten auf die Einkaufsliste

6 ELOlivenöl
3Knoblauchzehen
600 gtiefgekühlte Crevetten, aufgetaut
3 Dosengehackte geschälte Tomaten à 230 g
150 ggrüne Oliven, entsteint
¾ Bundglattblättrige Petersilie
Salz
Pfeffer
ca. 180 gCracker, z. B. Sfoglie classiche

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Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 170 kcal; 700 kj
Eiweiss: 8 g; 25,6 %
Fett: 9 g; 64,8 %
Kohlenhydrate: 3 g; 9,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Olivenöl in einer Bratpfanne erwärmen. Knoblauch dazupressen. Crevetten auf Haushaltspapier abtrocknen und beigeben. Ca. 2 Minuten anbraten, so dass sie etwas Farbe annehmen. Tomaten dazugeben. Oliven in Ringe schneiden. Petersilie hacken. Beides dazumischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Cracker verteilen. Warm oder kalt servieren.

Rezept: Annina Ciocco