Cracker con gamberetti

Name: Cracker con gamberetti
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 cucchiai d’olio d’oliva; 1 spicchio d'aglio; 200 g di gamberetti surgelati, scongelati; 1 scatola di pomodori pelati tritati da 230 g; 50 g di olive verdi snocciolate; ¼ di mazzetto di prezzemolo; sale; pepe; 60 g di cracker, ad es. Sfoglie classiche

20 min

Uno stuzzichino da servire come aperitivo subito pronto: gamberetti saltati in padella con pomodori e olive, serviti – caldi o freddi – su cracker.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

2 cucchiaid’olio d’oliva
1spicchio d'aglio
200 gdi gamberetti surgelati, scongelati
1 scatoladi pomodori pelati tritati da 230 g
50 gdi olive verdi snocciolate
¼ di mazzettodi prezzemolo
sale
pepe
ca. 60 gdi cracker, ad es. Sfoglie classiche

4 cucchiaid’olio d’oliva
2spicchi d'aglio
400 gdi gamberetti surgelati, scongelati
2 scatoledi pomodori pelati tritati da 230 g
100 gdi olive verdi snocciolate
½ mazzettodi prezzemolo
sale
pepe
ca. 120 gdi cracker, ad es. Sfoglie classiche

6 cucchiaid’olio d’oliva
3spicchi d'aglio
600 gdi gamberetti surgelati, scongelati
3 scatoledi pomodori pelati tritati da 230 g
150 gdi olive verdi snocciolate
¾ di mazzettodi prezzemolo
sale
pepe
ca. 180 gdi cracker, ad es. Sfoglie classiche

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 170 kcal; 700 kj
Proteine: 8 g; 25,6 %
Grassi: 9 g; 64,8 %
Carboidrati: 3 g; 9,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Scaldate l'olio d'oliva in una padella e schiacciatevi l'aglio. Asciugate i gamberetti con carta da cucina e rosolateli in padella per ca. 2 minuti, finché acquistano colore. Unite i pomodori pelati. Tagliate le olive ad anelli, tritate il prezzemolo e aggiungete ai pelati entrambi. Condite con sale e pepe. Distribuite i gamberetti, caldi o freddi, sui cracker.

Ricetta: Annina Ciocco