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Coffee & Cookies Ice Cream

Coffee & Cookies Ice Cream

Gesamt: 2 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 33 g, 240 kcal
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Frischen Espresso und zerbröselte Guetzli unter Glace mischen – und fertig ist mit diesem Rezept eine feine Coffee & Cookies Ice Cream.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 1,25 dl Glace Fior di Latte Nocciolata
  • 0,25 starker Espresso à ca. 0.5 dl, abgekühlt
  • 20 g Butter-Haselnuss-Gebäck (Noisette)
  • 2,5 dl Glace Fior di Latte Nocciolata
  • 0,5 starker Espresso à ca. 0.5 dl, abgekühlt
  • 40 g Butter-Haselnuss-Gebäck (Noisette)
  • 5 dl Glace Fior di Latte Nocciolata
  • 1 starker Espresso à ca. 0.5 dl, abgekühlt
  • 80 g Butter-Haselnuss-Gebäck (Noisette)
  • 7,5 dl Glace Fior di Latte Nocciolata
  • 1,5 starke Espresso à ca. 0.5 dl, abgekühlt
  • 120 g Butter-Haselnuss-Gebäck (Noisette)
  • 1 l Glace Fior di Latte Nocciolata
  • 2 starke Espresso à ca. 0.5 dl, abgekühlt
  • 160 g Butter-Haselnuss-Gebäck (Noisette)
  • 1,25 l Glace Fior di Latte Nocciolata
  • 2,5 starke Espresso à ca. 0.5 dl, abgekühlt
  • 200 g Butter-Haselnuss-Gebäck (Noisette)
  • 1,5 l Glace Fior di Latte Nocciolata
  • 3 starke Espresso à ca. 0.5 dl, abgekühlt
  • 240 g Butter-Haselnuss-Gebäck (Noisette)

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
tiefkühlen:
ca. 1-2 Stunde
Gesamt:
2 Std. 15 Min.
  1. Weiter gehts

    Glace in eine grosse Schüssel geben und leicht antauen lassen.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Den abgekühlten Espresso darübergiessen und die Mischung mit einem Schwingbesen oder Handrührgerät kurz aufschlagen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Die Guetzli von Hand zerbröseln. Etwa drei Viertel davon vorsichtig unter die Glace heben und die Masse glattstreichen. Die restlichen darüberstreuen.

    fast fertig
  4. Weiter gehts

    Anschliessend 1–2 Stunde in den Tiefkühler stellen, bis die Glace wieder fest geworden ist. Je nach gewünschter Konsistenz herausnehmen und servieren.

    fast fertig
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