Meeresfrüchte prägen diese Clubsandwich-Variante: Crevetten werden durch Avocado und Maiskörnern ergänzt. Fingerfood für die Party oder kleine Mahlzeit.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 8 Scheiben | Toastbrot, z. B. Pain carré hell |
| 2 EL | Senf |
| 1 | Avocado |
| 4 EL | Maiskörner aus dem Glas |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer | |
| 20 g | Salatspinat |
| 120 g | gekochte Crevetten Tail-on |
Rezept:
Feride
Dogum
Fotos:
Claudia
Linsi
Toastscheiben toasten, mit Senf bestreichen. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch auslösen. Mit einer Gabel fein zerdrücken. Maiskörner und Limettensaft daruntermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Toastscheiben mit Spinat belegen, Avocadocreme darauf verteilen. Crevettenschwänze entfernen. Crevetten auf die Toasts verteilen. Mit restlichen Toastscheiben belegen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
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