Clubsandwich mit Crevetten

Name: Clubsandwich mit Crevetten
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 2 EL Senf; 1 Avocado; 4 EL Maiskörner aus dem Glas; 1 EL Zitronensaft; Kräutersalz; Pfeffer; 20 g Salatspinat; 120 g gekochte Crevetten Tail-on

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 13 g, Fett 10 g, Kohlenhydrate 28 g, 270 kcal

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Meeresfrüchte prägen diese Clubsandwich-Variante: Crevetten werden durch Avocado und Maiskörnern ergänzt. Fingerfood für die Party oder kleine Mahlzeit.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

2 Scheiben Toastbrot
½ EL Senf
¼ Avocado
1 EL Maiskörner aus dem Glas
¼ EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
5 g Salatspinat
30 g gekochte Crevetten Tail-on

4 Scheiben Toastbrot
1 EL Senf
½ Avocado
2 EL Maiskörner aus dem Glas
½ EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
10 g Salatspinat
60 g gekochte Crevetten Tail-on

8 Scheiben Toastbrot
2 EL Senf
1 Avocado
4 EL Maiskörner aus dem Glas
1 EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
20 g Salatspinat
120 g gekochte Crevetten Tail-on

12 Scheiben Toastbrot
3 EL Senf
1½ Avocados
6 EL Maiskörner aus dem Glas
1½ EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
30 g Salatspinat
180 g gekochte Crevetten Tail-on

16 Scheiben Toastbrot
4 EL Senf
2 Avocados
8 EL Maiskörner aus dem Glas
2 EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
40 g Salatspinat
240 g gekochte Crevetten Tail-on

20 Scheiben Toastbrot
5 EL Senf
2½ Avocados
10 EL Maiskörner aus dem Glas
2½ EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
50 g Salatspinat
300 g gekochte Crevetten Tail-on

24 Scheiben Toastbrot
6 EL Senf
3 Avocados
12 EL Maiskörner aus dem Glas
3 EL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
60 g Salatspinat
360 g gekochte Crevetten Tail-on

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Toastscheiben toasten, mit Senf bestreichen. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch auslösen. Mit einer Gabel fein zerdrücken. Maiskörner und Limettensaft daruntermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Toastscheiben mit Spinat belegen, Avocadocreme darauf verteilen. Crevettenschwänze entfernen. Crevetten auf die Toasts verteilen. Mit restlichen Toastscheiben belegen.

Rezept: Feride Dogum

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/clubsandwich-mit-crevetten

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