Brie-Preiselbeer-Blätterteiggebäck
Mit Blätterteig in Muffinförmchen gebackene Häppchen mit Weichkäse, Preiselbeerkonfitüre und Pistazien sind ein prima Fingerfood für Party und Picknick.
- Vegetarisch
- 45 Min.
Zutaten
Salziges GebäckErgibt 12 Stück
für 1 Minimuffinblech à 12 Förmchen à 4 cm Ø
für 12 Muffin-Papierbackförmchen
- 1rechteckig ausgewallter Blätterteig
- 200 gBrie
- 150 gPreiselbeerkonfitüre
- 25 ggehackte Pistazien
- 4 ZweigeThymian
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 180 kcal
- 750 kj
- Eiweiss
- 6 g
- 13,6 %
- Fett
- 12 g
- 61,4 %
- Kohlenhydrate
- 11 g
- 25 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- backen:
- ca. 25 Minuten
- Gesamt:
- 45 Min.
Das könnte dir helfen:
-
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Muffin-Papierbackförmchen im Muffinblech verteilen. Blätterteig entrollen, in Quadrate à ca. 9 cm schneiden. Teigstücke in die Förmchen geben. Brie in 12 etwa gleich grosse Stücke teilen. Jeweils ein Käsestück und 1 gehäuften TL Preiselbeerkonfitüre in die mit Teig ausgelegten Förmchen verteilen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten goldbraun backen. Pistazien grob hacken, einen Teil davon nach ca. 15 Minuten Backzeit auf die Häppchen streuen und fertig backen.
fast fertig -
Gebäck dem Ofen nehmen, Thymianblättchen abzupfen und auf die Häppchen streuen. Noch warm oder kalt zusammen mit restlichen Pistazien servieren.
fast fertig
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