Baileys-Glasur

Name: Baileys-Glasur
Total time: 10 min
Yield: Für 12 Donuts
Cuisine: Europa
Ingredients: 40 g Milchschokolade; 125 g Puderzucker; 1 Prise Fleur de sel; 0,3 dl Baileys (Rahmlikör mit Whiskey); 0,2 dl Wasser

10 Min.

Baileys, der Rahmlikör mit Whiskey, gibt der Glasur für Donuts ihren besonderen Geschmack. Die Basis bildet Milchschokolade.

Vegetarisch

Zutaten

Für

Donuts

40 gMilchschokolade
125 gPuderzucker
1 PriseFleur de sel
0,3 dlBaileys (Rahmlikör mit Whiskey)
0,2 dlWasser

Zutaten auf die Einkaufsliste

80 gMilchschokolade
250 gPuderzucker
2 PrisenFleur de sel
6 clBaileys (Rahmlikör mit Whiskey)
4 clWasser

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 70 kcal; 300 kj
Eiweiss: 0 g; 0 %
Fett: 2 g; 25,7 %
Kohlenhydrate: 13 g; 74,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Schokolade fein hacken. Mit Puderzucker und Fleur de sel in einer Schüssel mischen. Baileys und Wasser in einer kleinen Pfanne aufkochen. Über die Puderzucker-Schokolade-Salz-Mischung giessen, ca. 2 Minuten stehen lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Glatt rühren. Die Glasur muss zäh sein, aber trotzdem noch fliessen.

Rezept: Lina Projer