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Glaçage au Bailey’s
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par donut: protéines 0 g,
lipides 1 g,
glucides 13 g, 70 kcal
Note personnelle
Le Bailey's, une crème de whisky, donne à ce glaçage pour donuts son goût particulier. Réalisé à base de chocolat au lait.
Ingrédients
Pour
12
- 12
- 24
donuts
- 40 g de chocolat au lait
- 125 g de sucre glace
- 1 pincée de fleur de sel
- 0,3 dl de Bailey’s (crème de whisky)
- 0,2 dl d’eau
- 80 g de chocolat au lait
- 250 g de sucre glace
- 2 pincées de fleur de sel
- 6 cl de Bailey’s (crème de whisky)
- 4 cl d’eau
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Hacher fin le chocolat. Dans une jatte, le mélanger au sucre glace et à la fleur de sel. Porter à ébullition le Bailey’s et l’eau puis verser sur le mélange au chocolat. Attendre env. 2 min jusqu’à ce que le chocolat fonde puis travailler en une masse lisse. Le glaçage doit être épais et souple mais pas liquide.
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