Rezepte (302)

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Überbackene Mini-Artischocken

40 Min.

Gebratenes Frühlingsgemüse

25 Min.

Pak-Choi in Teriyakisauce

30 Min.

Maiskuchen

40 Min.

Gewürzkartoffeln

30 Min.

Lattich-Involtini mit Feta

30 Min.

Gurken-Fenchel-Salat mit Dill und Kerbel

20 Min.

Kartoffel-Artischocken-Spiess

22 Min.

Baked Potato mit Frischkäse, Radieschen und Mohn

45 Min.

Zitronen-Arugadas

30 Min.

Pak-Choi mit Speck

50 Min.

Grillgemüsesalat mit Chèvre

40 Min.

Gurken-Radieschen-Salat

15 Min.

Glasierte Karotten mit Weissweinessig

40 Min.

Couscoussalat mit Erdbeeren

45 Min.

Blattspinat

10 Min.

Bannockbrot

32 Min.

Baked Potato mit Spinat, Blauschimmelkäse und Ei

50 Min.

Baked Potato mit Karotten, Frühlingszwiebeln und Sesam

45 Min.

Speck-Spargeln

20 Min.

Salat mit Kräuterbaguette

20 Min.

Grünes Wok-Gemüse

30 Min.

Grünkern-Apfel-Tätschli

40 Min.

Weisse Spargeln mit Parmesan und Schnittlauch

25 Min.

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Grünes Wok-Gemüse

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Weisse Spargeln mit Parmesan und Schnittlauch

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Zwetschgen-Gratin

Zwetschgenhälften mit Zimt, Zucker und Orangenzesten köcheln. In Gratinförmchen geben. Eiweiss mit Maisstärke und Zucker steif schlagen. Auf die Früchte verteilen. Im Backofen gratinieren.

Parfait mit Zwetschgenkompott

Ein köstliches Dessert, das die kleine Mühe immer lohnt: Zwetschgenkompott im Steamer zubereiten und zusammen mit dem tiefgekühlten Parfait servieren.

Gebackenes Zwetschgensorbet

Frisch gemachtes Sorbet aus dem Ofen mit Fruchtsirup, Ginger Water und im Zimt gebackenen Zwetschgen ist ein tolles Dessert. Mit Pistazien und Mohn servieren.

Zwetschgentartelettes

Zwetschgentartelettes mit einem Boden aus Nüssen, Haferflocken und Dörrpflaumen sind eine spezielle Variante von Fruchtwähen. Auch fein mit Aprikosen.

Früchteplatte

Bunt ist gesund, sagt der Volksmund. Farbenfroh und vitaminreich ist eine Früchteplatte, zum Beispiel mit Zwetschgen, Melone und Kiwis, auf jeden Fall.

Marmoriertes Zwetschgenglace

Zwetschgen mit Vanille und Zucker köcheln. Einen Teil der Früchte pürieren. Püree abwechselnd mit Mascarpone in ein Förmchen geben, Massen mit einem Stäbchen marmorieren. Mit Zwetschgenschnitzen garnieren.

Zwetschgen-Vanille-Konfitüre

Fruchtkonfitüre ist einfacher und schneller gemacht, als man oft denkt. Dieser Zwetschgenkonfitüre geben Vanille und Zimt ein besonders sanftes Aroma.

Süss-saure Zwetschgen

Frische Zwetschgen für den Winter fit machen. Die Früchte werden in einem Sud mit Rotwein, Essig, Nelken, Vanille und Zimt süss-sauer eingemacht.

Portwein-Zwetschgen

In Portwein eingemachte Zwetschgen machen den ganzen Herbst und Winter Freude, denn in Gläsern ist das Kompott problemlos mehrere Monate haltbar.

Zwetschgen-Kompott mit Chili

Mit Chilis geschärftes Kompott aus Zwetschgen wird wie ein fruchtiges Chutney verwendet. Passt prima zu Käse, Schweinsbraten, kaltem Fleisch oder zu Currys.

Zwetschgen-Vanille-Shrub

Shrub ist ein süss-säuerlicher Sirup mit Früchten. Hier wird er mit Zwetschgen, Vanille, Essig und Zucker zubereitet und mit Thymian und Limonade serviert.

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