Cucinare vegano non è complicato come molti credono, ma diventa ancora più facile se si punta già in partenza su ricette a base d'ingredienti vegetali: così non c'è bisogno di ripiegare su sostituti più o meno convincenti e non si ha la sensazione di rinunciare ad alcunché.
Dal sandwich multistrato al cremoso risotto fino alla vellutata, queste variegate proposte vengono incontro a ogni gusto e ogni voglia – chi l'ha detto che la cucina vegana è smorta e noiosa?!
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