Tortino di pasta e cavoletti di Bruxelles

La pasta viene cotta come un tortino in pirofiline monoporzione con cavoletti di Bruxelles e una salsa di panna, uova e gruyère. Piace anche ai bimbi!

vegetariano
35 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

per 2 pirofiline di ca. 2,5 dl

per 4 pirofiline di ca. 2,5 dl

per 8 pirofiline di ca. 2,5 dl

per 12 pirofiline di ca. 2,5 dl

½ cucchiainodi burro
1½ cucchiaidi pangrattato
125 gdi cavoletti di Bruxelles surgelati, scongelati prima dell’uso
90 gdi pasta fine
sale
1,5 dldi panna semigrassa
1,5uova
2 cucchiaidi gruyère grattugiato
pepe dal macinapepe
noce moscata

1 cucchiainodi burro
3 cucchiaidi pangrattato
250 gdi cavoletti di Bruxelles surgelati, scongelati prima dell’uso
180 gdi pasta fine
sale
3 dldi panna semigrassa
3uova
4 cucchiaidi gruyère grattugiato
pepe dal macinapepe
noce moscata

2 cucchiainidi burro
6 cucchiaidi pangrattato
500 gdi cavoletti di Bruxelles surgelati, scongelati prima dell’uso
360 gdi pasta fine
sale
6 dldi panna semigrassa
6uova
8 cucchiaidi gruyère grattugiato
pepe dal macinapepe
noce moscata

3 cucchiainidi burro
9 cucchiaidi pangrattato
750 gdi cavoletti di Bruxelles surgelati, scongelati prima dell’uso
540 gdi pasta fine
sale
9 dldi panna semigrassa
9uova
12 cucchiaidi gruyère grattugiato
pepe dal macinapepe
noce moscata

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 550 kcal; 2.250 kj
Proteine: 16 g; 12,1 %
Grassi: 34 g; 57,7 %
Carboidrati: 40 g; 30,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 35 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Cuocere i cavoletti di Bruxelles
Per saperne di più
Cuocere la pasta al dente
Per saperne di più

Imburrate le pirofiline e cospargetele di pangrattato. Tagliate i cavoletti di Bruxelles in quattro. Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolatela e passatela sotto l’acqua fredda. Scaldate il forno statico a 180 °C. Mescolate la pasta con i cavoletti e distribuite nelle pirofiline. Per la salsa, sbattete la panna con le uova e il formaggio e condite con sale, pepe e noce moscata. Versate la salsa sugli ingredienti. Cuocete i tortini al centro del forno per ca. 20 minuti. Accompagnate con un’insalata.

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 550 kcal; 2.250 kj
Proteine: 16 g; 12,1 %
Grassi: 34 g; 57,7 %
Carboidrati: 40 g; 30,2 %

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