Name: Spiedini di hamburger con pane attorcigliato
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Per 4 persone
Ingredients: 8 champignon; 2 cipolle; 4 hamburger di manzo di 90 g ciascuno; 16 pomodori ciliegini; 4 spiedini di pani attorcigliati

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Spiedini di hamburger con pane attorcigliato

20 min
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Ingredienti

Valori nutritivi per porzione

Kilocalorie

460 KCAL

1950 KJ

Grassi

11 G

21,5 %

Proteine

27 G

23,5 %

Carboidrati

59 G

51,3 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Preparazione

Tagliate gli champignon a metà e le cipolle a Spicchi. Dividete gli hamburger in sei parti e infilzate la carne sugli spiedini, alternandola con gli spicchi di cipolla. Alle estremità degli spiedini sistemate 1/2 champignon e un pomodoro ciliegino.