Salsa pebre
Questa salsa che arriva dal Cile, a base di pomodori, cipolle, aglio, coriandolo, pepe di Cayenna, aceto e olio d'oliva è ideale con le grigliate o il pane.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
Salsa
Per
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di mazzettodi cipollotto
- ¾ dispicchio d'aglio
- ½pomodoro carnoso
- ¼ di mazzettodi coriandolo
- ¼ di cucchiainogetrockneter di pepe di Cayenna
- ¼ di cucchiainodi fleur de sel
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva
- 0,25 dld’aceto di vino rosso
- ½ mazzettodi cipollotto
- 1½spicchi d'aglio
- 1pomodoro carnoso
- ½ mazzettodi coriandolo
- ½ cucchiainogetrockneter di pepe di Cayenna
- ½ cucchiainodi fleur de sel
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 0,5 dld’aceto di vino rosso
- 1 mazzettodi cipollotto
- 3spicchi d'aglio
- 2pomodori carnosi
- 1 mazzettodi coriandolo
- 1 cucchiainogetrockneter di pepe di Cayenna
- 1 cucchiainodi fleur de sel
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 1 dld’aceto di vino rosso
- 1½ mazzettidi cipollotti
- 4½spicchi d'aglio
- 3pomodori carnosi
- 1½ mazzettidi coriandolo
- 1½ cucchiainigetrockneter di pepe di Cayenna
- 1½ cucchiainidi fleur de sel
- 6 cucchiaid’olio d’oliva
- 1,5 dld’aceto di vino rosso
- 2 mazzettidi cipollotti
- 6spicchi d'aglio
- 4pomodori carnosi
- 2 mazzettidi coriandolo
- 2 cucchiainigetrockneter di pepe di Cayenna
- 2 cucchiainidi fleur de sel
- 8 cucchiaid’olio d’oliva
- 2 dld’aceto di vino rosso
- 2½ mazzettidi cipollotti
- 7½spicchi d'aglio
- 5pomodori carnosi
- 2½ mazzettidi coriandolo
- 2½ cucchiainigetrockneter di pepe di Cayenna
- 2½ cucchiainidi fleur de sel
- 1 dld’olio d’oliva
- 2,5 dld’aceto di vino rosso
- 3 mazzettidi cipollotti
- 9spicchi d'aglio
- 6pomodori carnosi
- 3 mazzettidi coriandolo
- 3 cucchiainigetrockneter di pepe di Cayenna
- 3 cucchiainidi fleur de sel
- 1,2 dld’olio d’oliva
- 3 dld’aceto di vino rosso
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 140 kcal
- 600 kj
- Proteine
- 2 g
- 6,3 %
- Grassi
- 10 g
- 71,4 %
- Carboidrati
- 7 g
- 22,2 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Tritate finemente i cipollotti e l'aglio. Riducete i pomodori a dadini e tritate grossolanamente il coriandolo. Mescolate tutto con il resto degli ingredienti in una ciotola. Ideale sul pane e con la carne alla griglia.
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