Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Salsa ai peperoni

Salsa ai peperoni

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 2 g, grassi 10 g, carboidrati 8 g, 130 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
Una salsa gustosa e rossa come un peperone: per accompagnare la carne non c’è niente di meglio di un mix di peperoni gialli e rossi, aglio e cipolla.

Ingredienti

Salsa

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ½ peperone giallo
  • ½ peperone rosso
  • spicchi d’aglio
  • ½ cipolla
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • 0,25 dl d’acqua
  • sale
  • pepe
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 cipolla
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • 0,5 dl d’acqua
  • sale
  • pepe
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • spicchi d’aglio
  • cipolle
  • 6 cucchiai d’olio d’oliva
  • 0,75 dl d’acqua
  • sale
  • pepe
  • 2 peperoni gialli
  • 2 peperoni rossi
  • 6 spicchi d’aglio
  • 2 cipolle
  • 8 cucchiai d’olio d’oliva
  • 1 dl d’acqua
  • sale
  • pepe
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • spicchi d’aglio
  • cipolle
  • 1 dl d’olio d’oliva
  • 1,25 dl d’acqua
  • sale
  • pepe
  • 3 peperoni gialli
  • 3 peperoni rossi
  • 9 spicchi d’aglio
  • 3 cipolle
  • 1,2 dl d’olio d’oliva
  • 1,5 dl d’acqua
  • sale
  • pepe

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Private i peperoni dei semi. Tagliateli a bocconi con l’aglio e la cipolla. Fate appassire nell’olio a fuoco basso per ca. 15 minuti. Bagnate con l’acqua. Cuocete per 5 minuti. Salate, pepate e frullate grossolanamente. Servite la salsa calda o fredda.

Ricetta: Margaretha Junker
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/salsa-ai-peperoni
Già cucinato Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare