Porri al limone

Name: Porri al limone
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 700 g di porri; 2 dl di brodo di verdura; 2 cucchiai d’olio per fare appassire; ½ limone; pepe; sale

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 3 g, grassi 5 g, carboidrati 7 g, 100 kcal

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Appunto personale

Prima i porri vengono appassiti in padella, quindi, dopo aver aggiunto il brodo, li si stufa a fuoco medio per poi condirli con pepe e succo di limone.

Ingredienti

Contorno

Per

persone

175 g di porri
0,5 dl di brodo di verdura
½ cucchiaio d’olio per fare appassire
1 spicchio di limone
pepe
sale

350 g di porri
1 dl di brodo di verdura
1 cucchiaio d’olio per fare appassire
¼ di limone
pepe
sale

700 g di porri
2 dl di brodo di verdura
2 cucchiai d’olio per fare appassire
½ limone
pepe
sale

1,05 kg di porri
3 dl di brodo di verdura
3 cucchiai d’olio per fare appassire
¾ di limone
pepe
sale

1,4 kg di porri
4 dl di brodo di verdura
4 cucchiai d’olio per fare appassire
1 limone
pepe
sale

1,75 kg di porri
5 dl di brodo di verdura
5 cucchiai d’olio per fare appassire
1¼ di limoni
pepe
sale

2,1 kg di porri
6 dl di brodo di verdura
6 cucchiai d’olio per fare appassire
1½ limoni
pepe
sale

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Si continua così

Senza eliminare il bulbo, dimezzate i porri per il lungo, lavate le foglie sotto l’acqua fredda ed eliminate il bulbo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Tagliate i porri a pezzi di ca. 3 cm.

Ci sei quasi!
Si continua così

Scaldate l’olio in una padella. Unite i porri e fateli appassire nell’olio a fuoco medio, finché diventano trasparenti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Bagnate con il brodo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Coprite e stufate i porri a fuoco medio finché si ammorbidiscono.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spremete il limone e incorporate il succo nei porri. Condite con sale e pepe.

Ci sei quasi!